Сахар также опасен для здоровья человека, как табак и алкоголь
Ученые недавно заявили, что сахар опасен настолько для здоровья организма, что его потребление должно также строго контролироваться, как употребление алкоголя и табака. Они утверждают, что именно этот продукт является причиной глобальной эпидемии ожирения и причиной того, что ежегодно около 35 миллионов человек умирают от таких болезней, как диабет, сердечные заболевания и рак.
В своей статье, опубликованной в журнале Nature, эксперты из Калифорнийского университета в Сан Франциска отметили, что сахар наносит организму более серьезный вред, чем просто добавляет лишние сантиметры на талии. Употребление "сладкого яда" в таких количествах, в каких его поглощают большинство людей сегодня, приводит к изменению метаболизма, повышению кровяного давления и нарушению работы печени. Стоит отметить, что все эти отклонения характерны для человеческого организма и при чрезмерном употреблении алкоголя, и не случайно, ведь спирт производится, как известно, из сахара.
Потребление сахара во всем мире увеличилось втрое в течение последних 50 лет, и этот факт рассматривается медицинскими специалистами как основная причина эпидемии ожирения.
Но доктор Роберт Лустиг (Robert Lustig) и его коллеги Лаура Шмидт (Laura Schmidt) и Клэр Бриндис (Claire Brindis) утверждают, что ожирение – это просто один из возможных признаков сахарной токсичности, которая кроме высокой калорийности обладает рядом других негативных свойств. Доктор Лустиг отметил следующее: "До тех пор пока общественность будет думать, что сахар это просто "пустые калории" мы не сможем решить проблему его чрезмерного потребления. Подобно тому, как существуют хорошие жиры и плохие жиры, хорошие аминокислоты и плохие аминокислоты, хорошие углеводы и плохие углеводы, есть также хорошие калории и плохие калории". Но весь вред сахара не заключается лишь в его высококалорийности".
Исследователи считают, что люди должны быть проинформированы о реальных последствиях употребления сахара в больших количествах так же, как они проинформированы о вреде курения и употребления алкоголя.
Доктор Шмидт отметила в заключении следующее: "Существует огромная разница между тем, что нам известно из науки и тем, что мы практикуем в повседневной жизни. Для того чтобы устранить ту или иную угрозу здоровью человечества, вопрос должен решаться осознанно и на глобальном уровне".
Оригинал (на англ. языке): BBC
С этим материалом еще читают:
Исследователи из Блумбергской школы провели исследование с Колой
Обладатели татуировок выпивают чаще остальных
Вредные привычки иногда бывают полезными
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
Комментариев нет. Будьте первым!