Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
28/09/2010

Шоколадне молоко відновить сили спортсменів

Шоколадне молоко відновить сили спортсменів

Употребленіе шоколадного молока поліпшить відновлення м'язів після тривалих фізичних навантажень - доведено дослідженням Університету Коннектикуту.

Шоколадное молоко - один з улюблених продуктів у раціоні дітей - більше ніж просто солодке задоволення. Недавній аналіз, проведений дослідниками Університету Коннектикуту Відділу Наукового Харчування, виявив, що шоколадне молоко краще, ніж деякі інші напої заповнює сили в організмі після тривалих фізичних вправ.

Ісследованіе, організоване в лабораторії професора Ненсі Радрігез (Nancy R Rodriguez), виявило, що вживання 400 мл (2 склянки) нежірного шоколадного молока після фізичних вправ дасть організму основні білки і вуглеводи, що допоможе відновити втомлені м'язи краще, ніж напої, що містять тільки вуглеводи.

В експерименті взяли участь вісім університетських студентів чоловічої статі, які пробігли певну відстань за 45 хвилин в помірному темпі. Після чого, одним студентам запропонували випити 400 мл нежирного шоколадного молока, а іншим - 400 мл напою містить лише вуглеводи. Обидва напої мали те ж кількість калорій. Дослідники потім зібрали зразки крові і провели біопсію м'язів учасників протягом трьох годинного періоду відновлення. Результати показали, що ті, хто пили шоколадне молоко, мали значно підвищений синтез білка (процес відтворення) в м'язах після фізичних вправ в порівнянні з тими, хто вжив напій, збагачений тільки вуглеводами.

К того ж, результати показали, що шоколадне молоко було таким же ефективним у поповненні запасів глікогену в організмі, форми вуглеводу, використовуваного організмом в якості палива під час інтенсивних або тривалих фізичних вправ, як і вуглеводний напій. Професор Радрігез стверджує, що цукор з шоколадного, сиропу в молоці допомагає атлетам замінювати виснажений глікоген у їх м'язах, щоб підготовляти їх до наступного тренування.

"Протягом відновлення після напружених фізичних навантажень, надзвичайно важливо бути здатним поповнювати рівні глікогену" - повідомляє Лан, проводив дослідження як частина його докторської дисертації і нині асистент професора в Університеті Південного Коннектикуту. "До недавніх пір, було відомо, що вам потрібно просто вживати вуглеводи, для заміни глікогену. Але ми виявили, що шоколадне молоко, що містить як вуглеводи, так і білки, приносить не менше користі в процесі заміни глікогену, ніж напої збагачені вуглеводами ".

Научно-дослідна група виявила додаткові переваги шоколадного молока у другій частині аналізу. У цьому експерименті, дослідники також залучили вісім студентів чоловічої статі вже для бігу на витривалість. Результати показали, що індивідууми, які пили шоколадне молоко, проявили значно більше витривалості, ніж ті, які пили альтернативний напій.

"Ми не стверджуємо, що шоколадне молоко є єдиним напоєм, який ви повинні пити після фізичних навантажень і що крім нього більше нічого не діє "- повідомляє Лан. "Ми просто хочемо сказати, що вам дійсно потрібні як білки, так і вуглеводи після виконання фізичних вправ, а шоколадне молоко дає вам поживні речовини, які вам необхідні для відновлення м'язів ".

Профессор Радрігез укладає: "Шоколадне молоко забезпечує організм не лише білком хорошої якості, а й іншими важливими живильними речовинами і електролітами, включаючи, кальцій, натрій, і магній, які необхідні для здорових, активних чоловіків і жінок ".

В результаті відкриття переваг білка в процесі відновлення м'язів, деякі виробники напоїв для спортсменів нещодавно розширили ряди своїх продуктів, включивши віди напітков з більш високим вмістом білків, щоб допомагати прискорювати відновлення після тривалих фізичних нагрузок.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Ученые: молоко лучше воды для гидратации организма детей

Подвижные дети, ведущие активный образ жизни должны пить больше молока, чем воды. Это, как утверждают исследователи из Университета Макмастер, является более эффективным способом предотвратить обезвоживание организма, чем употребление обычной воды или напитков предназначенных для спортсменов. Это особенно важно в период жаркой летней погоды, как сообщил Брайэн Тиммонс (Brian Timmons), исследовательский директор программы Здоровье Ребенка из Университета
 

Ученые: молоко лучше воды для гидратации организма детей

Подвижные дети, ведущие активный образ жизни должны пить больше молока, чем воды. Это, как утверждают исследователи из Университета Макмастер, является более эффективным способом предотвратить обезвоживание организма, чем употребление обычной воды или напитков предназначенных для спортсменов. Это особенно важно в период жаркой летней погоды, как сообщил Брайэн Тиммонс (Brian Timmons), исследовательский директор программы Здоровье Ребенка из Университета Макмастер и главный исследователь анализа.
 

Ученые Великобритании предсказали победу России на Олимпиаде 2014

Специалисты из Великобритании предсказали победу спортсменов России на Олимпиаде в Сочи. К подобному выводу они пришли вследствие исследований, посвященных влиянию на спортивные успехи спортсменов «домашнего поля». Эксперты смогли установить, что на соревнованиях судьи на 20 % чаще выносят решение непосредственно в пользу команды, которая играет на своей территории. Кроме всего прочего, у спортсменов, которые выступают в международных соревнованиях, проводимых в родной их стране, зафиксирован был
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2025 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна