Брокколі допоможе уникнути артриту

Учение Університету Східної Англії (University of East Anglia) запускають новий проект з метою дослідити переваги брокколі у боротьбі проти остеоартриту.

Первічное лабораторне дослідження виявило, що речовина в овочах виду брокколі, назване сульфорафаном (sulforaphane), блокує ензими, які сприяють руйнуванню суглобів і ведуть до остеоартриту - найбільш поширеній формі артриту.

Раньше було відомо тільки те, що споживання брокколі веде до скорочення ризику виникнення раку, але це перший основний аналіз, виявляє вплив овочу на здоров'я суглобів людини.

Прі фінансової підтримки у розмірі 650,000 євро таких Науково-дослідних центрів Великобританії, як Arthritis Research and the Diet and Health Research Industry Club (DRINC), проект вивчить, як сульфорафан може вплинути на процес уповільнення або попередження розвитку остеоартриту. Це прокладе шлях до перших випробувань на пацієнтах і зможе призвести до безпечних новим способам запобігання та лікування цього хворобливого захворювання.

Сульфорафан - біоактівное вещество, виявлене в овочах сімейства хрестоцвітних, особливо виду брокколі. Вживання брокколі веде до підвищення рівня сульфорафана в крові, але вчені ще точно не знають, чи надходить сульфорвфан в суглоби в достатніх кількостях, щоб бути ефективним. Це - один з фактів, який група вчених сподівається виявити.

Остеоартріт є основною причиною непрацездатності у Великобританії, де ця недуга вражає близько шести мільйонів людей. Це прогресуюча хвороба, яка поступово руйнує хрящ у суглобах, особливо в руках, ногах, хребті, стегні і колінах літніх людей. В даний час поки не існує жодного ефективного лікування крім знеболювання або операції по заміні суглоба.

Профессор Ян Кларк (Ian Clark) зі Школи Біологічних Наук Університету Східної Англії, яка керує дослідженням, сказала: "У Великобританія проживає в більшій мірі старіюче населення і нові стратегії розробки для боротьби з такими віковими хворобами як, наприклад, остеоартрит жізненоважние не тільки для того, щоб улучшать якість жізні страждаючих цією недугою, але також, щоб зменшити економічно накладні витрати в суспільстві ".

Как частина трьох річного проекту, група вчених також досліджує ефекти від речовин інших продуктів на остеоартрит, включаючи Діалло дисульфід (diallyl disulphide), який виявлений у великих кількостях в часнику і сприяє уповільненню процесу руйнування хряща на лабораторних моделях.

• Сокращение финансирования mRNA-вакцин в США: учёные предупреждают о риске для национальной безопасности и здоровья нации
• Исследователи из Германии обнаружили важную особенность в мозге людей, страдающих депрессией
• Вакцина нового поколения: модифицированная мРНК «прикидывается» вирусом и усиливает иммунитет
• Суперзаряженная вакцина: мощная защита после одной дозы
• Новое средство против «неподдающихся лечению» форм рака выходит на клинические испытания
• Популярный заменитель сахара может нарушать работу сосудов мозга и повышать риск инсульта
• Таурин — не «эликсир молодости»? Новое исследование ставит под сомнение популярную добавку
• Как кофе влияет на мозг во время сна: новое исследование