Фаст-фуд вызвал всплеск опасных заболеваний среди детей

В Великобритании продолжает расти изо дня в день количество детей с диагнозом рахита и цинги. Британские медики утверждают, что виной всему широко распространенное в наши дни несбалансированное питание.

Современная еда в виде полуфабрикатов и фаст-фуда, которой слишком часто сегодня питаются дети и подростки, не обеспечивает достаточным количеством питательных веществ организм, которые так ему необходимы для роста и полноценного развития, говорит Марк Темпл, председатель Британской медицинской ассоциации. Недостаток кальция и витамина D делает кости детей мягкими, в результате развивается рахит. А дефицит витамина С способствует развитию цинги у детей.

Несмотря на значительное увеличение ассортимента продуктов питания за последние 100 лет, рацион некоторых людей все так же скуден, как и раньше, отмечает диетолог Шинэд Куирк. Однако с другой стороны, проблема детского ожирения в Великобритании по-прежнему остается актуальной.

• Использование ацетаминофена (парацетамола) матерью может изменить экспрессию генов в плаценте, повышая риск СДВГ у детей
• Учёные обнаружили роль митохондрий в формировании памяти
• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках