Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
29/06/2012

Шпинат помогает наращивать мускулы

Шпинат помогает наращивать мускулы

Нитрат, который содержится в шпинате и прочих овощах в натуральном виде, повышает мышечную силу. Ученые из Каролинского института  Швеции выявили 2 белка, чье производство стимулируется при получении данного нитрата.

Специалисты разделили на две группы мышей. Одной из них давали ежедневно воду с добавлением  нитрата в течение семи дней,  другой — без нитрата (это была контрольная группа). Число нитрата, которое грызуны получали, равнялось примерно тому, что получает человек при потреблении 300 граммов свежего шпината либо 3-х корнеплодов в день свеклы. Даже при том, что свекла и шпинат являются главными источниками этого нитрата, он встречается также  в иных листовых овощах, к примеру, мангольд и  салат-латук.

Команда ученых в ходе эксперимента изучала разные мышцы ног  мышей и при этом установила, что грызуны, которые пили нитратную воду, имели наиболее сильную мускулатуру, нежели животные контрольной группы. Это особенно касалось мышц, которые разгибают голень и поднимают и отводят стопу.

Дальнейшее исследование показало - в мышцах мышей, получавших воду с добавлением нитрата, отметилось повышение концентрации 2-х белков - DHPR и CASQ1. Данные белки участвуют непосредственно в гомеостазе кальция (это один из самых важных факторов мышечного сокращения). Эксперты собираются продолжить работу, чтоб выяснить, как это открытие можно использовать для лечения людей с мышечной слабостью.

"Результаты исследования с точки зрения питания представляют некоторый интерес, так как количество нитратов, которыми поили мышей, было достаточно низким. Нитрат есть в листовых овощах, в особенности много его в свекольном соке. Сейчас нет совсем никаких пищевых добавок, которые бы его содержали ", - комментирует доктор Андрес Эрнандес, автор исследования.

Исследование было выполнено при финансовой  поддержке Национального Шведского центра, который занимается исследованиями в сфере спорта, Национального института артрита и кожных и костно-мышечных заболеваний (NIAMS), а также Французской ассоциации по борьбе с миопатиями.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Ученые выяснили, сколько мяса необходимо мужчине для поддержания мышечной массы

Новое исследование показало, что употребление 170 грамм говядины наряду с физическими нагрузками в значительной степени улучшает синтез белка в мышечных волокнах у мужчин среднего возраста. С возрастом человеческому организму свойственно терять мышечную массу, но теперь исследователи открыли способ, помогающий замедлить данный процесс. Главной целью исследования, проведенного специалистами Университета Макмастера (Exercise Metabolism Research Group), являлось установление минимальной нормы потребления мяса
 

Ученые используют протеин для борьбы со старостью

Одним из основных заданий медицины выступает продление жизни человека. И на данный момент делаются большие шаги в данном направлении, ученые при этом стараются продлить жизнь непосредственно в ее активной фазе. Белок SIRT1, который был открыт американскими исследователями, имеет совершенно уникальное свойство омолаживать человеческий организм в его преклонном возрасте. Протеин SIRT1 можно в лабораторных условиях синтезировать и использовать далее в создании лекарств
 

В лечении мышц поможет бытовая химия

Химический компонент, содержащийся в бытовом моющем средстве для одежды, пригоден для восстановления поврежденной мышечной ткани в период реабилитации после тяжелых травм, как показали результаты исследования, выполненного специалистами медицинского центра регенеративной медицины института Уэйк Форест. В лабораторном эксперименте, проведенном на крысах, было установлено, что перкарбонат натрия, инъецированный в мышечную ткань животных, способен вырабатывать то количество кислорода, которое необходимо для сохранения
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2024 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна