Всього за тиждень фастфуд здатний погіршити пам'ять

Австралійскімі вченими з'ясовано, що харчування «Fast Food» справляє негативний вплив на мозкову діяльність людини і погіршує пам'ять. До цього висновку експерти прийшли, провівши ряд дослідів на щурах, які вживали їжу з підвищеним вмістом жиру і цукру.

Уже через 7 днів у щурів було зафіксовано запалення гіпокампу, що відповідає за пам'ять. Найбільше, як стверджують вчені, їх вразило різке погіршення когнітивної здатності піддослідних щурів, про що у своїй доповіді розповіла Маргарет Морріс, виконуюча обов'язки керівника цього дослідницького проекту.

Со слів досліджень, попередній результат довів, що збиток, що наноситься організму щури нездоровим продуктом, є незворотнім. На даний момент, група вчених працює над тим, щоб запобігти запальний процес в клітинах мозку, викликаний вживанням ряду нездорових продуктів. Ученими також було відзначено, що дані, які вони отримали по ходу проведення досліджень, можуть ставитися і до людей. Правільное пітаніе дуже важливо для людей, особливо похилого віку.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг