09/06/2013

В епідемії ожиріння може бути винна викликає звикання їжа

Новое дослідження показало, що високофруктозний кукурудзяний сироп може викликати в мишах поведінкові реакції, подібні з впливом на організм таких наркотиків як кокаїн. Ці результати, представлені експертом в області залежностей Франческо Лері з університету Гуелф, свідчать про те, що причини епідемії ожиріння можуть полягати в залежності від джанк-фуду. Це дослідження було представлено на щорічній конференції нейробіологів Канади.

Гіпотеза "харчової залежності" говорить, що до джанк-фуду можна звикнути так само, як до наркотиків. Для перевірки цієї гіпотези доктор Лері вивчив реакцію мишей на споживання їжі з високім вмістом сахара і жирів, наприклад печиво oreo, а також з вмістом таких покращувачів смаку як високофруктозний кукурудзяний сироп.

По думку деяких вчених, важливим чинником ожиріння може бути індивідуальна схильність до розвитку звикання. Як показали опитування людей, що вживають кокаїн, залежність від наркотиків може змінюватись.

"Ми отримали переконливі нейробіологічні та поведінкові свідчення того, що харчова залежність від джанк-фуду можлива", - сказав доктор Лері.

Более 1400000000 чоловік були класифіковані як мають надлишкову вагу в 2008 році, а 500 мільйонів з них страждали від ожиріння. Кількість людей, які страждають від ожиріння, більш ніж подвоїлося з 1980 года.

Орігінал (на англ. Мовою): Eurekalert.org

русская версия: В эпидемии ожирения может быть повинна вызывающая привыкание пища

Рейтинг:

Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Шугаринг дома

Плавная походка и ухоженные стройные ножки всегда привлекали внимание. С помощью такой процедуры, как шугаринг можно добиться идеально ровной и гладкой кожи. Что же такое шугаринг, как выполняется такая процедура и в чем ее плюсы? Наверное, каждая женщина хочет быть красивой и привлекательной. В настоящее время такая отрасль, как косметология дает нам право выбрать подходящие для нас процедуры, направленные на

Сладости и здоровье - новые нормы для потребления сахара

Знаете, что происходит с мышами, когда они употребляют сахар с той же интенсивностью, что и большинство американцев? Самки раньше умирают, а самцы утрачивают способность воспроизводить род, говорят ученые, которые провели новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications. Самки грызунов, которые сидели на диете с 25 процентным содержанием сахара, умирали в два раза быстрее своих сверстников, а у самцов мышей на 25 процентов уменьшилась производительность потомства

Лампы белого и голубого цвета могут провоцировать возникновение депрессии у человека

Специалисты в результате проведения исследований смогли выяснить, что чтение или работа при свете ламп голубого и белого цвета может приводить к возникновению депрессии у человека. Кроме всего прочего опытным путем было установлено, что воздействие красного цвета и полная темнота в меньшей степени сказываются на настроении человека. Длительное пребывание в комнате с включенным освещением в ночное время суток может привести к тому, что отдельные зоны головного мозга, отвечающие за регулирование настроения человека

Еще из категории здоровье:

Последние комментарии

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Рассылка топовых новостей

Читательский топ

Еще

© 2007-2025 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна