Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
09/06/2013

В эпидемии ожирения может быть повинна вызывающая привыкание пища

В эпидемии ожирения может быть повинна вызывающая привыкание пища

Новое исследование показало, что высокофруктозный кукурузный сироп может вызывать в мышах поведенческие реакции, сходные с воздействием на организм таких наркотиков как кокаин. Эти результаты, представленные экспертом в области зависимостей Франческо Лери из университета Гуэлфа, свидетельствуют о том, что причины эпидемии ожирения могут заключаться в зависимости от джанк-фуда. Это исследование было представлено на ежегодной конференции нейробиологов Канады.

Гипотеза "пищевой зависимости" гласит, что к джанк-фуду можно привыкнуть так же, как к наркотикам. Для проверки этой гипотезы доктор Лери изучил реакцию мышей на потребление пищи с высоким содержанием сахара и жиров, например печенье oreo, а также с содержанием таких улучшителей вкуса как высокофруктозный кукурузный сироп.

По мнению некоторых учёных, важным фактором ожирения может быть индивидуальная предрасположенность к развитию привыкания. Как показали опросы людей, употребляющих кокаин, зависимость от наркотиков может варьироваться.

"Мы получили убедительные нейробиологические и поведенческие свидетельства того, что пищевая зависимость от джанк-фуда возможна", - сказал доктор Лери.

Более 1,4 миллиардов человек были классифицированы как имеющие избыточный вес в 2008 году, а 500 миллионов из них страдали от ожирения. Количество людей, страдающих от ожирения, более чем удвоилось с 1980 года.

Оригинал (на англ. языке): Eurekalert.org

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Сладости и здоровье - новые нормы для потребления сахара

Знаете, что происходит с мышами, когда они употребляют сахар с той же интенсивностью, что и большинство американцев? Самки раньше умирают, а самцы утрачивают способность воспроизводить род, говорят ученые, которые провели новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications. Самки грызунов, которые сидели на диете с 25 процентным содержанием сахара, умирали в два раза быстрее своих сверстников, а у самцов мышей на 25 процентов уменьшилась производительность потомства
 

Кокаиновую зависимость будут лечить лазером

Ученым из Национального института Здоровья и Научно-исследовательского центра в Сан-Франциско удалось с помощью стимулирования определенной области мозга лазерным лучом избавить крыс от кокаиновой зависимости и наоборот – вызвать наркотическую зависимость у здоровых крыс. "Воздействовуя лазерным светом на прелимбическую область префронтальной коры головного мозга, мы смогли устранить какаиновую зависимость у животных", - сообщил Антонелло Бончи (Antonello Bonci), профессор неврологии
 

Сладости вредят умственному развитию

Перед началом выпускных экзаменов для школ и университетов, студенты должны опасаться употреблений сладких напитков и полных карманов шоколадных батончиков. Исследование UCLA проведенное на лабораторных крысах предполагает, что фруктоза замедляет функции мозга и памяти. Слишком много сладостей также может навредить учебе. Результаты исследования были опубликованы в Journal of Physiology. Более ранние исследования показали, что фруктоза негативно влияет на развитие диабета, ожирения и проблем печени
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2018 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна