Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
11/04/2013

Зелені зерна кави захистять від діабету

Зелені зерна кави захистять від діабету

Амеріканскіе хіміки в зелених кавових зернах виявили деякі речовини з класу хлорогенова кислота, які здатні знижувати певною мірою глюкозу та інші види цукрів у крові людей, що страждають діабетом. Нові відомості були представлені на щорічній конференції Американського хімічного співтовариства в Новому Орлеані.

"Давньою мрією всіх медиків є створення таблетки, яка змогла б одночасно утримувати на допустимо низькому рівні частку цукру в крові і допомагати діабетикам скидати зайву вагу. Наші дослідження поряд з роботами деяких інших колег показують, що нам все-таки вдасться здійснити цю мрію. Ми виявили, що екстракт зелених кавових зерен знижує ризик розвитку діабету другого типу ", - повідомив Джо Вінсон (Joe Vinson) з університету міста Скрентон (США).

Вінсон спільно з колегами натрапили на ряд досліджень, автори яких звернули увагу, що любителі кави страждали від наслідків діабету менше, ніж інші люди. Так, в одній з таких наукових робіт було сказано, що ріск розвитку діабета на 50% знижували 2-3 чашки кави на день. Вчені зацікавилися цим фактом, вирішивши вивчити хімічний склад кави, щоб розкрити секрет благотворного впливу напою.

Концентрація глюкози в крові, як виявилося, знижувалася під впливом хлорогенова кислота, які нерідко можна зустріти в фруктах і овочах. У самому напої кількість цих кислот незначно, оскільки більша частина їх молекул при обсмажуванні зерен кави розпадається. Вінсон і його колеги тоді припустили, що екстракт із зелених кавових зерен на організм діабетиків буде діяти набагато сильніше.

Чтоби перевірити цю гіпотезу, вчені зібрали групу з кількох добровольців-діабетиків, щодня приймали пілюлі з екстрактом кави. Теорія хіміків підтвердилася - досліджувані схудли за 22 тижні експерименту в середньому на 10%, а рівень глюкози в їх крові був знижений на 22-30%. Це дозволяє, за словами дослідників, сподіватися на те, що препарати, створені на основі хлорогенова кислота, зможуть у найближчому майбутньому полегшити життя всім діабетикам міра.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Ученые заставили клетки кишечника вырабатывать инсулин

Ученые Колумбийского университета показали, как при выключении одного гена можно заставить желудочно-кишечные клетки человека вырабатывать инсулин. Исследование было опубликовано сегодня в журнале «Nature Communications». Открытие дает возможность заменить потерянные при диабете 1 типа клетки, новыми, созданными из эмбриональных и взрослых стволовых клеток. В течение почти двух десятилетий, исследователи пытались создать
 

Стал известен самый дорогой кофе в мире

Какой кофе самый дорогой? Самым дорогим кофем в мире является Black Ivory. Килограмм этого кофе стоит 1100 долларов. В кафе или ресторане цена одной чашки самого дорого кофе может достигать 50 долларов. Сорт самого дорого кофе в мире производится лишь в Таиланде. Если перевести название, то это кофе будет звучать, как “Черный Бивень”. Чтобы получить этот сорт кофе необходимо пропустить зерна Арабики через желудок слона. В желудке у слона
 

Уровень глюкозы теперь будут определять по слюне и слезам

Американские исследователи из Университета Пердью, взяв за основу графен и наночастицы платины, создали сенсор, измеряющий уровень глюкозы в крови по образцам слез, слюны и мочи. Свои сведения группа ученых под руководством Тимоти Фишера опубликовала в августовском выпуске журнала Advanced Functional Materials. Изготовленный из графена, сенсор состоит из нескольких нанолистов, напоминающих по форме лепестки роз. Платиновые наночастицы, выполняющие функцию электродов
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2024 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна