Стал известен самый дорогой кофе в мире
![Стал известен самый дорогой кофе в мире Стал известен самый дорогой кофе в мире](https://globalscience.ru/pictures/25300_7517.jpg)
Какой кофе самый дорогой? Самым дорогим кофем в мире является Black Ivory. Килограмм этого кофе стоит 1100 долларов. В кафе или ресторане цена одной чашки самого дорого кофе может достигать 50 долларов. Сорт самого дорого кофе в мире производится лишь в Таиланде.
Если перевести название, то это кофе будет звучать, как “Черный Бивень”. Чтобы получить этот сорт кофе необходимо пропустить зерна Арабики через желудок слона. В желудке у слона кислота начинает разъедать белок, который находится в кофейных зернах. Этот белок обычно отвечает за горечь кофе. После получения Black Ivory обладает мягким вкусом. Самое дорогое кофе в мире имеет просто потрясающий вкус. Такого кофе точно нет ни где на планете.
Чтобы переварить зерна слону требуется 15-30 часов. За это время кофейные зерна проходят естественный процесс ферментации и при этом насыщаются фруктовым ароматом из сахарного тростника, бананов и остального рациона слона. Чтобы получить всего лишь один килограмм самого дорого кофе в мире, слон съедает примерно 33 килограмма ягод Арабики.
Их перемешивают с рисом, фруктами, фасолью, тростником или бананами. Кофе достают из слоновьего навоза. Он разминается и собирается. Потом ягоды промываются и вскоре из них извлекают самое дорогое кофе. Затем они отправляются в Бангкок на сушку.
Чтобы создать самый дорогой сорт кофе трудятся 26 слонов. Кофейные зерна Black Ivory можно купить только в заповеднике Таиланда, Лаоса и Мьянмы. Также зерна продаются в отелях на Мальдивах, где покупатель может сам убедиться в свежести продукта.
Прямо перед покупателем зерна вручную переваливают, а затем варят. Недавно самый дорогой кофе из помета стали вывозить в Абу-Даби. Именно там стали заказывать его арабские шейхи. Около 8% доходов от продажи самого дорогого кофе в мире идет в Азиатский фонд слонов. Затем эти средства идут на закупку медикаментов и других предметов для оказания ветеринарной помощи слонам.
С этим материалом еще читают:
Темная сторона кофе
![](https://globalscience.ru/pictures/small/19963_2134.jpg)
Опасные для здоровья бактерии найдены в кофемашинах
![](https://globalscience.ru/pictures/small/27096_9335.jpg)
Ученые: несколько чашек кофе в день защищают и восстанавливают печень
![](https://globalscience.ru/pictures/small/26087_8310.jpg)
Еще из категории среда обитания:
- Странная цифровая маска гарантирует, что люди будут держаться на расстоянии
- Удивительное открытие: свет может заставить воду испаряться без нагревания
- Археологи обнаружили самую древнюю деревянную структуру в мире
- Ненаблюдаемые резервуары вируса гриппа типа A у свиней могут представлять потенциальные проблемы с предупреждением об эпидемии в ранней стадии
- Китайский ресторан может накормить своих посетителей камнями
- Люси - древний человек, ходивший полностью прямо, и у нее были развитые мышцы
- Половина крупнейших озер в мире теряет воду
- Обнаружены руины римской башни-сторожевой возрастом 1,700 лет в Швейцарии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Астрономы находят доказательства того, что голубые сверхгиганты могут образовываться в результате слияния двух звезд
- Признаки жизни обнаружины в единственном ледяном зерне, выброшенном с экстерральных лун, показывает экспериментальная установка
- За пределами клонирования: использование мощи виртуального квантового вещания
- Новые открытия освещают поиски ценных "зеленых" металлов
- Ровер NASA Perseverance исследует древнюю реку на Марсе
- Билл Гейтс закладывает первый камень для нового поколения ядерных реакторов в США
- Самый длинный в Северной Америке вантовый мост соединяет США и Канаду
Комментариев нет. Будьте первым!