Вживання шпинату допомагає попередити рак

Регулярное вживання цього зеленого продукту сприяє тому, що в клітинах людського організму виникає особливий бар'єр для канцерогенів, які утворюються в деякій їжі в поцессе її приготування.

Ведущій фахівець Університету Мансі Парасрамка штату Орегон заявив в інтерв'ю одному научному виданню наступне: «Розвиток раку це багатоступінчастий, складний процес, при якому відбувається поврежденіе клеток через різноманітних засобів впливу ».

Основним чинником утворення ракових захворювань, за словами експерта, є несприятливі зміни в процесі вироблення організмом мРНК (мікро-РНК), кислоти, яка містить інформацію про первинному складі білків. Причому, крім раку, зміни такого роду провокують утворення неврологічних розладів, діабету і серцево-судинних патологій.

Автори дослідження зробили висновок, що біологічне руйнівний вплив на мРНК надають канцерогени, надходять в організм разом з їжею (наприклад, з смаженим м'ясом). У ході проведених досліджень вченими спостерігалися 679 лабораторних тварин, з'ясувалося, що коли мікро-РНК функціонувала неправильно, на клітинному рівні розвивалися ракові процеси. Але як тільки в раціон тварин був введений шпинат, негативні зміни в клітинах, які в результаті могли призвести до онкологи, почали відразу затихати. Випробування зокрема показали, що його регулярне вживання дозволяє скоротити майже вдвічі частоту виникнення пухлин товстої кишки - з 58 до 32 процентов.

• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли
• Биоинженерная жевательная резинка снизила содержание ВПЧ в образцах слюны на 93%
• Новый калькулятор покажет, стоит ли бояться побочных эффектов статинов
• Ученые нашли белковый «переключатель», который помогает сжигать жир
• У почек нашли скрытую систему экономии воды