Ягоди надовго збережуть здоров'я мозку

Ісследователі представили недавно точне наукове підтвердження тому, що вживання чорниці, ожини, суниці та інших ягід надає сприятливу дію на мозок і сприяє попередженню втрати пам'яті та інших змін, пов'язаних зі старінням організму. Їхня нова стаття про велику користь вживання фруктів була опублікована в журналі Американського хімічного товариства (найбільша наукова організація США) Journal of Agricultural and Food Chemistry.

В своїй статті, доктор Барбара Шакіт-Хейл (Barbara Shukitt-Hale) і Маршал Міллер (Marshall G. Miller) відзначили, що все більше занепокоєння громадськості та витрати у сфері охорони здоров'я викликає леченіе хвороби Альцгеймера та інших форм порушення розумової діяльності або розумового спаду серед населення. Вони повідомили, що результати останнього дослідження показали найкращим чином, що вживання фруктів і ягід благотворно впливає функціонування старіючого мозку. Для того щоб перевірити точність підтвердження про користь ягід, вони докладно розглянули різні дослідження на дану тему, які були проведені на клітинному рівні, а також на прикладі тварин і людей.

В ході їх огляду було виявлено, що фрукти і ягоди зберігають здоров'я мозку кількома способами. Ягоди містять високі рівні протівоокіслітелі, компоненти, що захищають клітини від ушкоджень, які їм наносять протягом всього життєвого циклу шкідливі вільні радикали. У двох інших дослідженнях вчені встановили, що фрукти і ягоди сприяють зміні способу зв'язку нейронів в мозку людини. Ці зміни в сигналах нейронів можуть попередити процес запалення в мозку, який є причиною пошкодження нервових клітин, і поліпшити управління як пізнавальної, так і рухової діяльністю мозку.

Учение припускають, що майбутнє дослідження покаже, що саме є результатом даних переваг: окремі компоненти, містяться в певних ягодах, або ж знаходяться в них унікальні комбінації хімічних речовин, які поки не відомі дослідникам.

Орігінал (на англ. Мовою): Sciencedaily

• Биотехнологическая реплантация становится главным конкурентом трансплантологии
• Вспомнить все
• Ученые продолжают искать способы продлить жизнь до бесконечности
• Что ученые узнали об омикроне?
• Что могут рассказать наши лица?
• Как вернуть память после коронавируса
• Чем опасен микросон
• Трепанация в древности проводилась не только для лечения