Цитрусові скорочують ризик розвитку інсульту у жінок

Раціон харчування з великим вмістом цитрусових фруктів, як наприклад, апельсини і грейпфрути, може зменшити ризик розвитку інсульту або удару у жінок, як показав новий аналіз. Згідно з результатами дослідження, у жінок, які часто вживали плоди цитрусових рослин, ймовірність виникнення ішемічного удару була знижена на 19 відсотків порівняно з жінками, які рідше їли такі фрукти. При ішемічному ударі кровотік в мозок блокується, іноді з причини закупорених артерій.

Тогда як інші дослідження розглядали переваги употребленія фруктов загалом, в новому аналізі, дослідники вивчили вплив різних видів фруктів окремо. Попередня робота вчених показала, що компоненти, що називаються флавоноїдами, які міститися у фруктах, а також в овочах, темному шоколаді і червоному вині, можуть принести користь здоров'ю, але не всі флавоноїди, як виявилося, діють однаково при інсульті. У новому аналізі не було встановлено жодного зв'язку між споживанням всіх флавоноїдів і ризиком розвитку інсульту, як відзначили дослідники.

Однако плоди цитрусових рослин містять певну підгрупу флавоноїдів, що називаються флавонони, саме ці компоненти, як показав аналіз, пов'язані зі зниженим ризиком виникнення ішемічного удару.

І хоча флавонони містяться в чималій кількості в цитрусових соках, дослідники все ж рекомендують краще їсти самі фрукти, а не пити сік, оскільки в комерційних фруктових соках знаходиться багато сахара.

Аналіз буде опублікований в квітневому випуску журналу Journal of the American Heart Association.

В дослідженні взяли участь 69622 жінки, за якими велося спостереження протягом 14 років. Всі учасниці повідомляли про склад свого щоденного раціону, а саме про наявність у ньому фруктів та іншої рослинної їжі, кожні чотири роки. Дослідники проаналізували продукти харчування, що вживаються жінками на щоденній основі, намагаючись виявити в них вміст шести основних підкласів флавоноїдів - флавонони, антоціани, флавани-3-олси, полімери флавоноїдів, флавоноли і флавони.

Флаванони здатні зменшити ризик розвитку ішемічного удару через деякі механізми, включаючи поліпшення здоров'я кровоносних судин і запобігання запалення, як зазначив дослідник аналізу Аедін Кассіді (Aedin Cassidy), професор харчування і харчових наук з Університету Східної Англії в Об'єднаному Королівстві.

Предшествующіе дослідження, що вивчають зв'язок між вживанням фруктів і ризиком розвитку інсульту давали змішані результати. Наприклад, в ході одного аналізу було виявлено зв'язок між частим споживанням фруктів зі світлою або білою м'якоттю подібно яблукам і грушам і більше низькою ймовірністю виникнення удару, але не було виявлено подібних відомостей щодо фруктів жовтого і оранжевого цветов.

Орігінал (на англ. Мовою): LiveScience

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких