Американцы сделают пиццу с трехлетним сроком годности

Учеными из американской лаборатории штата Массачусетс ведется работа по созданию уникальной пиццы со сроком годности три года. Точной даты появления этого продукта в официальной продаже неизвестно, однако некоторыми нюансами ученые с журналистами все-таки поделились.

Согласно их утверждению, новый продукт будет продаваться в сухом виде, и предназначаться лишь для военных, проходящих армейскую службу. Основной проблемой создания этого продукта является влажность использованного соуса и прочей начинки, впитывающейся в лепёшку и способствующей развитию плесневелых образований.

В связи с данным фактом, учеными было принято решение использовать компонент, удерживающий влагу внутри продукта, вкупе с регулятором уровня кислотности примененных сыров. Для полной минимизации всех проблем с образованием плесени и бактерий, учеными было решено добавить в продукт железо.

Как утверждают создатели, особыми вкусовыми отличиями этот продукт отличаться не будет. Также ученые подчеркнули, что его употребление будет допустимо только в холодном, а не горячем виде.

• Биоразнообразие суши растёт вместе с лесным покровом в сельскохозяйственных ландшафтах
• Крупнейшие засухи связаны с упадком древней цивилизации долины Инда
• Полярные сияния смогут увидеть жители 15 штатов США уже этой ночью
• Робот «Лэсси» открыл тысячи гнёзд рыб под антарктическим льдом
• Учёные раскрыли, что происходит под загадочным вулканом Олдоиньо-Ленгаи в Танзании
• Исследование «Глобальное бремя болезней»: смертность в мире снижается, но среди молодежи — растет, а неравенство в здравоохранении усиливается
• От символа элиты до царской эмблемы: как мотив пальметты изменил своё значение в Иудее эпохи железа
• Древние зубы раскрыли тайну: люди жевали психоактивные орехи бетеля уже 4 000 лет назад