Склянка молока зранку стримає обідній апетит
Новое дослідження дозволило австралійським дієтологів зробити цікавий висновок: вживання на сніданок знежиреного молока замість фруктового соку допомагає стримати обідній апетит і зберегти почуття насичення на більш тривалий время.
Теперь у людей, зацікавлених проблемою зайвої ваги, з'явилася ще одна причина пити вранці знежирене молоко. Дослідники з Австралії виявили, що вживання на сніданок знежиреного молока замість фруктового соку допомагає довше зберігати відчуття насичення і менше споживати калорій під час наступного прийому їжі. Люди, що п'ють вранці молоко, споживають у середньому на 50 калорій менше під час обіду (тобто з'їдають майже на 9% менше їжі).
В дослідженні взяло участь 34 здорові людини з надмірною вагою. Під час першого етапу тестування вони пили на сніданок по 20 унцій (близько 500 грамів) знежиреного молока, а під час другого етапу - така ж кількість фруктового соку. Енергетіческая ценность обох напоїв становить близько 250 калорій. Протягом чотирьох годин між сніданком і обідом чоловіки і жінки оцінювали свій стан ситості, а на обід їм дозволялося їсти до повного насичення. У результати з'ясувалося, що питущі молоко люди відчували себе більш ситими після сніданку і з'їдали на обід менше калорій.
Ісследователі підозрюють, що основними факторами, що вплинули на відчуття насичення учасників експерименту, могли бути молочний білок (в чашці молока міститься 16% щоденної норми), лактоза (природний цукор в молоці) або просто щільність напою.
Діетологі вважають, що запорукою успіху в будь-якому вигляді дієти може стати правильний вибір продуктів, які допомагають посилити почуття насичення. Скорочення раціону всього на 50 калорій в день може запобігти появі кілограми зайвої ваги в рік.
Обезжіренное молоко містить дев'ять необхідних організму корисних речовин, включаючи кальцій і вітамін D, а його калорійність складає близько 40 калорій на 100 грамів продукт. Цікаві новості науки і технікі тільки на станицях нашого портала.
Орігінал (на англ. мовою): Eurekalert.org
С этим материалом еще читают:
Молоко вредит здоровью детей
В сыром молоке обнаружен новый вид бактерий
Китайские смарт-палочки обнаружат просроченную пищу
Еще из категории здоровье:
- Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
- Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
- Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
- Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
- Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
- Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
- Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
- Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Западные пограничные течения и их влияние на климат
- Захороненные формы рельефа раскрывают древнее ледниковое прошлое Северного моря
- Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
- Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
- Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
- Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
- Учёные готовятся к амбициозному исследованию тёмной материи и энергии
Комментариев нет. Будьте первым!