Неуважність під час обіду збільшує бажання зайво солоної і солодкої їжі
Новое дослідження показало, що досить солодка або солона їжа, здається позбавленою смаку в тому випадку, якщо під час прийому їжі увага розсіюється на сторонні дела.
Наші звички в харчуванні зазнали радикальних змін за останні роки. По-перше, паралельно зі споживанням їжі, ми почали виконувати інші справи, читати текст або дивитися відео. По-друге, до невдоволення дієтологів, концентрація сахара і солі в нашій їжі стає все вище.
Новое дослідження психологів з Нідерландів показало, що ці два феномени можуть бути безпосередньо пов'язані один з одним.
Ісследованіе, опубліковане в журналі Psychological Science, свідчить про те, що людям, які їдять або п'ють, відволікаючись на сторонні речі, подобається їжа з більш вираженим солодким, кислим або солоним смаком. Солодкуватий десерт може здатися смачним, якщо ви концентруєтесь на кожному шматочку, однак здасться позбавленим смаку, якщо вашу увагу розосереджено.
"Отримані нами результати свідчать, що обмежені ресурси уваги знижують сенсорні відчуття, що може бути основною причиною переїдання", - Повідомляють псіхологі.
Орігінал (на англ. Мовою): Psmag.com
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
Комментариев нет. Будьте первым!