Любителі яловичини і свинини більше за інших ризикують захворіти діабетом

Мужчіни, часто балующіе себе свининою чи яловичиною, в 1,4 рази схильні до ризику розвитку діабету. Такі висновки японських дослідників, що опублікували свої відомості на офіційному сайті Національного центру вивчення раку.

Наблюдая протягом п'яти років за 64 тисячами осіб віком 45 років і старше, дослідники уклали, що у чоловіків, щодня споживають близько 108 грамм м'ясних продуктів, вероятность розвитку діабета в 1,36 рази більше, порівняно з тими, хто з'їдає щодня не більше 23 грамм м'яса. Фахівцями також було встановлено, що серед любителів свинини і яловичини, ризик розвитку діабету збільшений в 1,42 рази.

«Ймовірно, це можна пояснити тим, що споживання м'яса, зокрема червоного, викликає різке збільшення рівня заліза в крові, що гальмує вироблення інсуліну, що знижує вміст цукру. Тим часом, у цьому дослідженні зростання ризику діабету у жінок залежно від споживаної кількості м'яса не відзначався », - пояснили в своїй доповіді учение.

• Экзоскелеты выходят за пределы лабораторий: помощь рабочим, спасателям и пациентам
• Как кофе связан с кишечником и мозгом: что показало исследование
• Инъекции раз в восемь недель помогли подросткам лучше контролировать ВИЧ
• Назальный спрей против респираторных вирусов получил поддержку американских военных
• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли