Найкориснішим овочем визнана кольорова капуста

Діетологі із США виступили із заявою, що серед усіх овочів кольорова капуста є найкориснішою для здоров'я, так як в ній містяться практично всі необхідні людському організму вітаміни та мікроелементи.

Етот безцінний овоч примітний ще й тим, що прекрасно засвоюється організмом. У 50 г цвітної капусти, за словами дієтологів, знаходиться денна норма одного з найпотужніших антиоксидантів - вітаміну С. У овоче також міститься в ізобіліі вітамін А, необхідний для здоров'я зору і шкіри. Вітаміни групи В, що містяться в капусті, зміцнюють серцево-судинну систему організму, а також нервову систему.

В кольоровій капусті присутня магній і залізо і багато мінералів. Овоч містить яблучну і лимонну кислоти.

Етот унікальний овоч фахівці рекомендують вживати при захворюваннях кишечника, печінки, жовчного міхура, буде корисний він і при ожирінні. Такий різновид капусти зміцнює судини і виводить холестерин, що є чудовою профілактикою таких серйозних захворювань, як серцевий напад, інсульт та інфаркт.

Стоіт відзначити, що кольорова капуста - це незамінний овоч для раціону дітей, зокрема при будь-яких проблемах пов'язаних з функціонуванням товстого кишечника. Цвітна капуста, крім усього іншого, відрізняється високим рівнем вмісту корисного рослинного білка, що є найважливішим будівельним матеріалом для стрімко зростаючого організма.

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких