Продукти, що допомагають впоратися зі стресом

Овощі, як з'ясувалося, корисні не тільки для підтримки стрункої фігури. Регулярне споживання овочів і фруктів деяких видів покращує настрій, згідно з результатами нового дослідження.

Так, наприклад, морква не тільки надає гладкість і свіжість шкірі, захищає від розвитку раку грудей, а й змушує людей більш оптимістично дивитися на життя. До такого висновку прийшли недавно вчені з Гарвардського університету. Чарівне свойство моркові дослідники пов'язують з підвищеним вмістом в організмі каротиноїдів - особливо, бета-каротину, яким овоч буквально рясніє. Це чудодійний речовина, насправді має антистресову властивостями, знаходиться у всіх помаранчевих фруктах, а також у деяких овочах зеленого кольору - шпинаті і горошку.

Результати аналізів крові, взятих у 1000 чоловіків і жінок у віці від 25 до 74 років, дозволили вченим прийти до подібних висновків. Учасникам експерименту також було запропоновано заповнити анкету. Рівень бета-каротину в крові у оптимістично налаштованих людей, як показало співставлення відповідей на питання з результатами аналізів, дійсно був вище, ніж у всіх інших участніков.

Такім чином, тим, хто бажає бачити життя «в рожевому світлі», слід більше вживати помаранчевих фруктів і овочів. Три порції в день - запорука відмінного настрою і, до речі, ідеального веса.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг