Вчені: надлишок цукру провокує розвиток раку

Сахар в помірних кількостях приносить користь організму, забезпечуючи його необхідною енергією. Однак надлишок його в раціоні може активізувати ряд метаболічних процесів, що викликають розвиток раку. «Все - отрута, все - ліки, і те й інше визначає доза», як казав лікар і натураліст Парацельс.

Ожіреніе, як відомо, є головною причиною такої хвороби, як діабет, при якій в крові людини відзначається висока концентрація цукру. Але мало, хто знає, що ожиріння і діабет пов'язані в рівній мірі також і з збільшенням ризику розвитку онкологічних захворювань.

Незавісімое лабораторне дослідження, проведене іспанськими медиками, показало, що у пацієнтів, які страждають на діабет, ймовірність развітія рака підшлункової залози або раку товстої кишки перевищує показники в два рази в середньому по населенню.

Доктор наук Університету Рея Хуана Карлоса в Мадриді і автор роботи Кюстодя Гарсія-Жімене (Custodia Garcia-Jimenez) з колегами виявили генетичну складову зв'язок ожиріння і діабету з раком. Наявність в крові високого рівня цукру, може «включити» гени, що викликають утворення в організмі онкології.

Проаналізіровав реакцію клітин кишечника на появу в ньому цукру, вчені встановили, що при прийомі з їжею дана речовина сприяє виробленню гормону GIP, який у свою чергу змушує виділяти інсулін підшлункову залозу.

Способностью клітин при цьому секретувати в кишечнику гормон GIP управляє білок ?-катенін, його активність теж обумовлена ??рівнем цукру в крові.

Слішком активна діяльність ?-Катенін є основною умовою розвитку раку і може нормальні клітини перетворити на злоякісні. Дослідження показує, що перевищений (з відхиленням від норми) рівень цукру провокує накопичення ?-Катенін, і викликає процес проліферації клітин.

Виходіт, що фактично система, покликана захищати наше тіло від впливу цукру, яке носить руйнівний характер, паралельно заподіює шкоди організму, підвищуючи ризик утворення в ньому пухлин.

"Нас здивував той факт, що викликані діабетом зміни в метаболізмі впливають ще й на ризик розвитку раку. Тепер ми хочемо зрозуміти, чи існує можливість інших елементів нашого раціону харчування впливати на нас аналогічним способом ", - зазначив доктор Кустодієв Гарсія.

В закінчення автори, намагаючись змусити людей замислитися про своє щоденному раціоні, призводять наступну статистику: у світі сьогодні близько 366 000 000 чоловік хворі на цукровий діабет. Число людей з цим діагнозом збільшується на одиницю кожні п'ять секунд, тоді як кожні сім секунд помирає одна больной.

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких