ВООЗ представила переглянуті норми споживання солі

Всемірная організація охорони здоров'я (ВООЗ) скоротила добову норму солі для дорослої людини, яка складала до теперішнього часу 2000 мг.

Експерти ВООЗ представили нові рекомендації по щоденному споживанню солі для дорослих і вперше розробили рекомендації для дітей віком від двох років, як повідомляє інформаційне агентство Reuters.

Взрослому людині медики досі радили споживати не більше 2000 мг солі. Тепер же з ініціативи ВООЗ цей показник був трохи знижений. Всесвітня організація охорони здоров'я звертає при цьому увагу людей на необхідність введення в раціон харчування додаткових джерел мінерального елемента калію, добова норма якого складає 3510 мг. Сьогодні більшість людей, продовжує споживати дуже багато натрію і незначна кількість калію, згідно з даними організації.

Калій, як відзначають спеціалісти ВОЗ, міститься в достатку в бобових, горіхах, деяких видах овочів (капуста і шпинат), а також в тропічних фруктах - бананах і папайе. Сіль присутня в багатьох продуктах, наприклад, молоці або яйцях. Однак її рівні зазвичай дуже високі в обробленій їжі. Для порівняння, добова норма натрію знаходиться в 100 г бекону, крекеру, солоних кренделів або попкорну.

Спеціалісти Всесвітньої організації охорони здоров'я сподіваються, що розроблені ними нові нормативи допоможуть у вирішенні глобальної проблеми - стрімким поширенням серцево-судинних захворювань та ожиріння, в тому числі і дитячого. Медики нагадують, що вживання солі в необмежених кількостях загрожує виникненням ранньої гіпертонією і інсультамі.

• Биологические часы и депрессия: учёные предложили выделить особый подтип заболевания
• Экзоскелеты выходят за пределы лабораторий: помощь рабочим, спасателям и пациентам
• Как кофе связан с кишечником и мозгом: что показало исследование
• Инъекции раз в восемь недель помогли подросткам лучше контролировать ВИЧ
• Назальный спрей против респираторных вирусов получил поддержку американских военных
• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток