Вчені пояснили користь чаю з кавових листя

Ізучів склад листя кави, вчені поклали край суперечкам любителів двох найбільш популярних напоїв у світі - чаю та кави - про їхню користь. Дослідники прийшли до висновку, що з кавових листя, можна приготувати найкорисніший і здоровий напій для людини.

У кавового чаю більш м'який смак в порівнянні із звичайним чаєм і по фортеці він значно поступається кави. Напій багатий високим вмістом компонентів, що знижують ризик розвитку діабету і захворювань серця. Крім того, у такого чаю відзначений знижений показник кофеїну та наявність антиоксидантних та протизапальних властивостей. До таких висновків прийшли фахівці з Королівського ботанічного саду в Кью, розташованому в південно-західній частині Лондона.

Кофейний чай п'ють в таких країнах, як Ефіопія, Південний Судан та Індонезія. Спроби деяких виробників привезти його до Англії були безуспішні, тому що напій, за словами вчених, володіє досить специфічним смаком.

По словами одного з ботаніків Аарона Девіса, в семи разновідностях кофе присутня у великій кількості мангиферин, також міститься в достатку в манго. Воно має протизапальну дію, знижує рівні холестерину, захищає нейрони в головному мозку і зменшує ризик розвитку цукрового діабету. Листя кави містять ще антиоксиданти, які зменшують вірогідність захворювання раком.

"Ще в 1851 році людям було відомо про напій, що полегшує відчуття голоду, знімає втому і нормалізує роботу мозку - повідомляє Daily Mail, цитуючи слова доктора Девіса, який стверджує, що корисні властивості чаю з кавових листя відомі вже давно.

• Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
• Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
• Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
• Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
• Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
• Covid-19 все еще существует
• Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
• Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии