Курячі яйця борються з «поганим» холестерином

Употребляя щодня курячі яйця можна підвищити рівень «хорошого» холестерину в крові при збільшенні маси вісцерального жиру або метаболічному синдромі. Яйця вгамовують відчуття голоду надовго, допомагаючи тримати вагу в нормі.

Включеніе цього дієтичного продукту в раціон способствует зниження веса і робить позитивний вплив на ситуацію з ліпопротеїнами у людей з метаболічним синдромом. Такі відомості американських вчених з університету Коннектикуту.

В дослідженні взяли участь кілька учасників середніх років, що страждають метаболічним синдромом, яким було запропоновано протягом 12 тижнів з'їдати щодня по три яйця (у першій групі) або таку ж кількість їх замінника в курсі безуглеводной діети (у другій). Не дивлячись на те, що в організм людей, які споживали яйця, холестерину надходило більше в два рази, ніж на початку експерименту, показники в крові холестерину не виросли. А навпаки, збільшилася концентрація «хорошого холестерину».

«Таких результатів у другій групі не спостерігалося», - повідомила доктор Марія Луз Фернандез, авто дослідження.

Ранее вже не раз було доведено, що в яйцях не так вже й багато холестерину насправді. До цих пір вважалося, що його кількість складає 215 мг, насправді виявилось тільки 185 мг. Крім того, вітаміну D в яйцях міститься на 64% більше, ніж передбачалося. У них містяться так само такі антиоксиданти, як бета-каротин, холін, лютеїн і зеаксантин, які рятують від м'язової дегенерації і сліпоти в зрілому віці. Вживання яєць на довгий час зберігають почуття ситості, що зменшує обсяг споживаних продуктів і допомагає контролювати масу тела.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг