Вживання шпинату допомагає попередити рак

Регулярное вживання цього зеленого продукту сприяє тому, що в клітинах людського організму виникає особливий бар'єр для канцерогенів, які утворюються в деякій їжі в поцессе її приготування.

Ведущій фахівець Університету Мансі Парасрамка штату Орегон заявив в інтерв'ю одному научному виданню наступне: «Розвиток раку це багатоступінчастий, складний процес, при якому відбувається поврежденіе клеток через різноманітних засобів впливу ».

Основним чинником утворення ракових захворювань, за словами експерта, є несприятливі зміни в процесі вироблення організмом мРНК (мікро-РНК), кислоти, яка містить інформацію про первинному складі білків. Причому, крім раку, зміни такого роду провокують утворення неврологічних розладів, діабету і серцево-судинних патологій.

Автори дослідження зробили висновок, що біологічне руйнівний вплив на мРНК надають канцерогени, надходять в організм разом з їжею (наприклад, з смаженим м'ясом). У ході проведених досліджень вченими спостерігалися 679 лабораторних тварин, з'ясувалося, що коли мікро-РНК функціонувала неправильно, на клітинному рівні розвивалися ракові процеси. Але як тільки в раціон тварин був введений шпинат, негативні зміни в клітинах, які в результаті могли призвести до онкологи, почали відразу затихати. Випробування зокрема показали, що його регулярне вживання дозволяє скоротити майже вдвічі частоту виникнення пухлин товстої кишки - з 58 до 32 процентов.

• Использование ацетаминофена (парацетамола) матерью может изменить экспрессию генов в плаценте, повышая риск СДВГ у детей
• Учёные обнаружили роль митохондрий в формировании памяти
• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках