Жирна їжа призводить до зростання зайвих клітин у мозку

Частое вживання їжі з великим вмістом жиру несе величезний шкоди організму. Список численних наслідків від вживання жирної їжі дослідники тепер доповнили збільшенням обсягу мозку. Але мова йде зовсім не про зростання здорових нормально функціонуючих клітин мозку - нові клітини служать лише для того, щоб повідомляти тілу про необхідність запасатися великою кількістю жиру.

Спеціалісти з Гарвардської медичної школи в Бостоні провели експеримент на лабораторних мишах, яких рясно годували жирною їжею протягом певного часу. У результаті виявилося, що миші не тільки набрали зайву вагу, але у них також збільшився в значній мірі обсяг мозку. Як вважають дослідники, те ж саме, по всій видимості, відбувається і з організмом людини.

Тем не менше, шанувальники чизбургеров, пиріжків і пончиків не зможуть похвалитися особливою кмітливістю і гострим розумом. Їх мозок збільшиться в розмірах за рахунок утворення безлічі нових клітин, роль яких полягає лише в оповіщенні організму про те, що необхідно продовжувати набирати вагу. І хоча дослідження на людях поки що не проводилися, і достовірність цього факту не доведена, така теорія проллє світло на процес, що дозволяє мозку контролювати вагу тіла шляхом вживання їжі і голодування. У майбутньому це допоможе в створенні нових препаратів для лікування ожиріння.

В ході експерименту дослідники звернули увагу, що у мишей жирна їжа сприяла зростанню нервних клеток в області мозку, називається медіальний піднесенням. Крім того, тут їх утворювалося в чотири рази більше, порівняно з тваринами, що харчувалися звичайним раціоном. Дані зміни відбувалися досить швидко: протягом всього двох-трьох тижнів. Піддослідні гризуни з великою кількістю клітин набирали більше ваги через дії так званих танцітов - незвичайного типу мозкових клітин, зустрічаються також і у людини. Танціти представляють собою клітини, що забезпечують зв'язок нейронів з кровоносними судинами.

"Це наш найперший крок на шляху до глибшого розуміння даного процесу", - зазначив професор Сет Блекшоу, головний автор дослідження. "Але нам належить виконати ще багато роботи, щоб довести причетність вивчених в організмі мишей процесів до організму людини".

• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли
• Биоинженерная жевательная резинка снизила содержание ВПЧ в образцах слюны на 93%
• Новый калькулятор покажет, стоит ли бояться побочных эффектов статинов
• Ученые нашли белковый «переключатель», который помогает сжигать жир
• У почек нашли скрытую систему экономии воды
• Медицинская помощь в США становится менее доступной