Неймовірно! Мікроб харчується кофеїном

Представьте собі крихітного "жучка" жадібно ковтає еспрессо протягом усього дня. Нещодавно виявлена ??бактерія живе саме в цій речовині, використовуючи спеціалізовані травні ензими, щоб розщеплювати кофеїн на поживні речовини, що забезпечують їй безперервний ріст і розвиток.

"Ми виділили нову расщепляющую кофеїн бактерію, під назвою Pseudomonas putida CBB5П, дії якої сприяють тому, що кофеїн розпадається на такі речовини, як вуглекислий газ і аміак "- сказав Райена Саммерс (Ryan Summers), який представив своє дослідження на сто одинадцятий Загальних Зборах Американського Товариства Мікробіології в Новому Орлеані.

Хотя вчені ще раніше виявили бактерії, які здатні жити в кофеїні, вони не знали до кінця, як це все відбувалося. Тепер Райена Саммерс, студент докторантури з Університету штату Айова і його колеги ідентифікували три ензиму і гени, які сприяють їхній появі, які відповідальні за розщеплення молекули кофеїну, яка складається з вуглецю, азоту, водню і кисню.

Особо, ензими видаляють вуглецево-водневі групи, названі групами метилу, з основної молекули, використовуючи утворені результати для власної їжі. "Ця робота, вперше, демонструє діяльність ензимів і генів використаних бактеріями, щоб жити в кофеїні" - зазначив студент Саммерс у своєму повідомленні. Саммерс додав, що він не здивований знахідкою бактерій, які можуть "поїдати" кофеїн з її використанням широкої дії, що робить молекули поширеними в навколишньому середовищі.

Фактіческі, ще раніше було виявлено існування бактерій жадібно поїдають не тільки кофеїн, але і деякі досить незвичайні речовини, і часто токсичні субстанції. Наприклад, як відомо, деякі бактерії харчуються метаном, парниковими газами; інші живуть за рахунок токсичних хімічних речовин, як наприклад, ПХБ (поліхлоровані біфеніли) і хімічні растворітелі.

Орігінал (на англ. Мовою): Livescience Переклад: М. Гончар

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких