Неймовірно! Мікроб харчується кофеїном

Представьте собі крихітного "жучка" жадібно ковтає еспрессо протягом усього дня. Нещодавно виявлена ??бактерія живе саме в цій речовині, використовуючи спеціалізовані травні ензими, щоб розщеплювати кофеїн на поживні речовини, що забезпечують їй безперервний ріст і розвиток.

"Ми виділили нову расщепляющую кофеїн бактерію, під назвою Pseudomonas putida CBB5П, дії якої сприяють тому, що кофеїн розпадається на такі речовини, як вуглекислий газ і аміак "- сказав Райена Саммерс (Ryan Summers), який представив своє дослідження на сто одинадцятий Загальних Зборах Американського Товариства Мікробіології в Новому Орлеані.

Хотя вчені ще раніше виявили бактерії, які здатні жити в кофеїні, вони не знали до кінця, як це все відбувалося. Тепер Райена Саммерс, студент докторантури з Університету штату Айова і його колеги ідентифікували три ензиму і гени, які сприяють їхній появі, які відповідальні за розщеплення молекули кофеїну, яка складається з вуглецю, азоту, водню і кисню.

Особо, ензими видаляють вуглецево-водневі групи, названі групами метилу, з основної молекули, використовуючи утворені результати для власної їжі. "Ця робота, вперше, демонструє діяльність ензимів і генів використаних бактеріями, щоб жити в кофеїні" - зазначив студент Саммерс у своєму повідомленні. Саммерс додав, що він не здивований знахідкою бактерій, які можуть "поїдати" кофеїн з її використанням широкої дії, що робить молекули поширеними в навколишньому середовищі.

Фактіческі, ще раніше було виявлено існування бактерій жадібно поїдають не тільки кофеїн, але і деякі досить незвичайні речовини, і часто токсичні субстанції. Наприклад, як відомо, деякі бактерії харчуються метаном, парниковими газами; інші живуть за рахунок токсичних хімічних речовин, як наприклад, ПХБ (поліхлоровані біфеніли) і хімічні растворітелі.

Орігінал (на англ. Мовою): Livescience Переклад: М. Гончар

• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг
• Бразильские исследователи нашли новые терапевтические мишени при опухолях половых клеток у детей
• Потеря эстрогеновых рецепторов в почках может запускать преэклампсию
• Воспаление может объяснить, почему у женщин без привычных факторов риска случаются инфаркты и инсульты
• Сокращение финансирования mRNA-вакцин в США: учёные предупреждают о риске для национальной безопасности и здоровья нации
• Исследователи из Германии обнаружили важную особенность в мозге людей, страдающих депрессией