Вчені: кава захистить від діабету

Кофе, підбадьорливий ранковий еліксир, дає заряд енергії на цілий день, але численні дослідження показали, що він також володіє захисним ефектом від діабету 2 типу. Поки вченим не вдавалося зрозуміти точно чому.

Теперь, дослідники Каліфорнійського Університету в Лос-Анджелесі виявили можливий молекулярний механізм у захисних властивості кави. Білок, названий зв'язуючий статевий гормон глобулін (SHBG), регулює біологічну діяльність статевих гормонів організму, тестостерону й естрогену, які, як вважалося довгий час, відіграють важливу роль у розвитку діабету типу 2. І споживання кави, як виявилось, збільшує плазмові рівні SHBG.

В відомостях, викладених в поточному номері журналу Diabetes, говорилося про те, що менш ніж половина жінок, які вживали, принаймні, чотири чашки кави на день, менше були схильні до розвитку діабету, ніж ті, які не пили кави. Коли у відомостях були враховані рівні SHBG, дослідники виявили, що захисний ефект зник.

Амеріканская Асоціація Діабету оцінює, що майже 24 мільйони дітей і дорослих у США - майже 8 відсотків населення - страждають від діабету. Діабету 2 типу - найбільш поширена форма хвороби і налічує приблизно від 90 до 95 відсотків цих випадків.

Ранніе дослідження послідовно показали, що "зворотна асоціація" існує між споживанням кави і ризиком виникнення діабету 2 типу. Тобто, чим більше споживання кави, тим менше ризик появи діабету. Вважалося, що кава може поліпшити толерантність організму до глюкози, збільшуючи метаболізм або покращуючи його толерантність до інсуліну.

Более раннє дослідження, опубліковане в журналі New England Journal of Medicine, ідентифікувало дві мутації в гені, кодується для SHBG та їх ефекту на ризик розвитку діабету 2 типу; одні збільшують ризик, поки інші зменшують, залежно від рівнів SHBG в крові.

Большое кількість клінічних досліджень виявило важливу роль статевих гормонів у розвитку діабету типу 2, і стало відомо, що рівні SHBG не тільки регулює статеві гормони, які біологічно активні, але можуть також зв'язатися з рецепторами ряду клітин, безпосередньо пов'язуючи сигналізації статевих гормонів.

Для аналізу, дослідники ідентифікували 359 нових випадків діабету, відповідних віку і раси 359 очевидно здорових елементів, вибраних з майже 40000 жінок, зарахованих в програму Women's Health Study - великомасштабне випробування, спочатку розроблене для оцінювання переваг і небезпеки ризику від низької дози аспірину і вітаміну E в запобіганні серцево-судинних захворювань і раку.

Оні виявили, що жінки, які пили чотири чашки кави з кофеїном щодня, мали значно вищі рівні SHBG, ніж жінки, які не пили кави і були на 56 відсотків менше схили до розвитку діабету, ніж ті, хто не споживав кави.

Когда дослідники перевірили рівні SHBG в крові, зменшення у ризику пов'язаному споживанням кави була не значущим. Це передбачає той факт, що SHBG сприяє зменшенню ризику розвитку діабету типу 2.

Орігінал (на англ. Мовою): Physorg Переклад: М. Гончар

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких