Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
20/06/2012

Деревня, жители которой едят землю

Деревня, жители которой едят землю

Жители деревни Табан в Индонезии используют почву не только в хозяйстве как сырье для изготовления керамической продукции и кирпичей, но также для приготовления очень вкусных закусок.

Еду, которую готовят из чернозема, очищенного от гравия, называют ампо. Это необычное блюдо можно попробовать только в одном-единственном месте в мире – деревне Табан. Никаких медицинских подтверждений о пользе или вреде такой еды нет, однако местные жители уверены, что эта почва является прекрасным средством для избавления от головной боли. Ее рекомендуют есть даже беременным женщинам, так как считается, что ампо оказывает благотворное влияние на кожу плода.

В официальных источниках вы не найдете ни одного рецепта, в котором бы содержались указания, как приготовить землю для ее дальнейшего употребления в пищу. Однако местные жители поделились технологий приготовления этого блюда. Итак, ампо готовят следующим образом: бьют палками по твердой массе, затем соскабливают роллы ножом из бамбука. Следующий шаг – запекание роллов в течение получаса и их копчение в глиняных горшках. Вот такие несложные манипуляции – и земляное блюдо готов к употреблению.

Приготовлением ампо занимается лишь одна семья в индонезийской деревне. 53-летняя жительница Табана Расима, которая готовит угощение из чернозема, утверждает, что вкус этого яства напрямую зависит от качества используемой почвы: чем качественнее чернозем, тем вкуснее получается ампо.

Расима продает ампо на местном рынке, зарабатывая на этом около $2 в день. Конечно, деньги не очень большие, но все-таки дополнительный доход. Как отмечает Расима, она уже и не помнит, когда изготовление ампо превратилось в семейный бизнес. Это блюдо делала еще ее прабабушка, она научила бабушку, а потом традицию продолжила сама Расима. Все люди, пробовавшие необычное яство, приготовленное индонезийкой, остались очень довольны. По их словам, у земли кремовая структура, восхитительный вкус и волшебный букет.

По материалам Sciencеmаgic.ru

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

В ближайшем будущем жители земли увидят снимки Плутона

Как утверждают ученые, не больше года жители планеты земля будут ждать первые снимки дальней планеты - Плутон, занимающей в солнечной системе не последнее место. По информации экспертов, которой они уже поделились с журналистами международных издательств, первые фотографические изображения мы сможем наблюдать уже в июле будущего года. Специалистами из американского управления космическими исследованиями
 

В конце недели жители Земли увидят лунное затмение и Новогоднюю комету

В конце этой недели жители Земли смогут увидеть лунное затмение и Новогоднюю комету. Специалисты в результате наблюдения выяснили, что в конце недели в пятницу жители Земли смогут наблюдать в небе лунное затмение. Помимо этого специалисты предупреждают, что в небе можно будет заметить комету 45Р, которая получила название
 

Солнечное затмение сменится лунным

Уже в этом году жители планеты смогут увидеть сразу 2 затмения бледной Луны. Первое затмение будут наблюдать жители западной стороны земли. По предварительным расчётам ученых, затмение состоится четвертого числа апреля месяца. Второе затмение луны случится 28-го числа сентября месяца. Его будут наблюдать жители России ранним утром, за несколько минут до восхода солнца. Отмечается, что второе затмение будет видно жителям европейской
 
 

Еще из категории среда обитания:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2017 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна