Новосибирские ученые предложили новый метод длительного сохранения продуктов
Группа молодых ученых из новосибирского института предложила технологию обработки продуктов питания перед отправкой их на прилавки магазинов в более привлекательном внешнем виде, а самое главное с сохраненными полезными свойствами.
Заниматься реализацией этой необычной технологии будут специалисты новосибирского института ядерной физики при СО РАН. Именно им принадлежит идея по внедрению новейших радиационно-химических технологий в отношении продуктов питания, употребляемых человеком.
В настоящий момент, ученые запланировано, воплощают идею по радиационному облучению еды с целью сохранения наибольшего количества витаминных веществ, там содержащихся. По сообщению на этот счет управляющего радиационным центром новосибирской области Александра Брязгина, в условиях России эта деятельность официально запрещена, хотя в западных странах её уже давно и с успехом применяют разные фирмы-производители.
С этим материалом еще читают:
Российские ученые отправят в космос замороженные человеческие тела
Сканирование мозга: эффективный инструмент диагностики депрессии
Передовые технологии NASA принесут триллионы долларов с астероидов
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
Комментариев нет. Будьте первым!