По мнению ученых, люди потребляют в два раза больше соли, чем нужно

Совместные исследования английских и американских ученых предоставили возможность предельно точно определить среднесуточное потребление человеком соли, составляющее 10 грамм, а это почти в 2 раза превышает установленный норматив. Проведено это исследование было более чем в 180-ти мировых регионах.

В целом ученые не рекомендуют исключать соль из рациона, но призывают человечество с особой ответственностью относиться к вреду, которая она причиняет организму. Отметим, что употребление этого компонента в повышенных объемах можно инициировать отек, проблемы с желудком, слабую почечную недостаточность и даже сердечнососудистое заболевание, не говоря уже о гипертонии и катаракте.

По результатам исследований, полученных учеными, было доказано, что в 180-ти мировых регионах среднесуточное потребление соли выше норматива в 2 раза и достигает двадцати грамм. Причем, как заявили ученые, мужчинами, по сравнению с женщинами, соли употребляется на десять процентов больше.

В своем отчёте о проведенных исследованиях ученые рекомендуют государственным властям всех стран предпринять ряд соответственных мер по уменьшению потребления этого продукта людьми. Так, к примеру, в республике Суоми, где потребление соли было уменьшено, общий показатель уровня смертности упал на 80 процентов.

• Экзоскелеты выходят за пределы лабораторий: помощь рабочим, спасателям и пациентам
• Как кофе связан с кишечником и мозгом: что показало исследование
• Инъекции раз в восемь недель помогли подросткам лучше контролировать ВИЧ
• Назальный спрей против респираторных вирусов получил поддержку американских военных
• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли