Ученые причислили шоколад к фруктам

Благодаря уникальным качествам шоколад был назван учеными особенным «супер-фруктом». Серия экспериментов позволила им доказать, что своими полезными качествами этот вкусный продукт существенно превосходит многие фрукты. Однако речь идет в частности о черном шоколаде, употребление которого необходимо строго контролировать.
Неожиданные результаты последних исследований показали, что главная его ценность для организма человека – это находящиеся в его составе флавоны, антиоксиданты, а также полифенолы. Эти компоненты защищают клетки от преждевременного разрушения.
Исследователи сравнили антиоксидантный потенциал какао-порошка и фруктового порошка. В результате было установлено, что в этом контексте полезность всего одного грамма какао значительно выше, чем аналогичное количество фруктовой смеси. Исследование также предусматривало проведение специалистами сравнительного анализа черного шоколада, какао-порошка, напитка из какао, а также фруктового сока. Наиболее мощное противоокислительное воздействие было отмечено именно у шоколада и какао.
Антиоксиданты, как известно, прекрасно защищают организм человека от вредоносных веществ, разрушающе действующих на клетки. Именно свободные радикалы способствуют развитию многих опасных заболеваний: атеросклероз, онкология, сердечнососудистые заболевания и так далее.
Употребление различных фруктов образует препятствие для окислительных нарушений подобного типа, полезны в этом случае и овощи. Однако наибольшей ценностью, как установили ученые, обладает какао. Какао бобы представляют собой «супер-продукт», который обладает впечатляющими свойствами и рекомендован специалистами (в умеренных дозах) в качестве профилактического средства.
С этим материалом еще читают:
Мужчины с женщинами воспринимают шоколад по-разному

Полезный и вредный шоколад

Омолаживающий шоколад появится скоро в любом магазине

Еще из категории здоровье:
- Как улучшить зрение без операции
- К каким последствиям может привести регулярное применение парацетамола
- Чипирование при вакцинации от коронавируса отменяется
- Как коронавирус отразится на психическом здоровье общества
- Немецкие ученые назвали продукты, которые при Covid-19 эффективнее многих лекарств
- Ученые нашли способ омолодить мозг
- Диабет и высокое кровяное давление влияют на когнитивные способности человека
- Метаболизм – главный импульс интеллектуального развития древнего человека
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Немецкие ученые назвали продукты, которые при Covid-19 эффективнее многих лекарств
- Биологическая эволюция человека – плод осознанной деятельности
- В Китае взошло Искусственное солнце
- Самые популярные пароли 2020
- Ученые близки к созданию нейронных сетей с повышенной ответственностью
- К каким последствиям может привести регулярное применение парацетамола
- Чайки перенимают режим дня человека
Комментариев нет. Будьте первым!