Чорний шоколад небезпечний для здоров'я

Преімущества темного або гіркого шоколаду перед молочними викликають сумніви. З такою заявою виступили американські дієтологи. Хоча до цих пір було прийнято вважати, що за всіма показниками саме темний шоколад приносить більше користі організму людини.

Спеціалісти акцентують увагу на те, що ласувати чорним шоколадом можна далеко не всім, для багатьох людей цей продукт чреватий серйозними розладами травної системи.

Обладателі слабкою травної системи, а також люди, у яких відзначені порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, повинні неодмінно обмежити кількість споживаного ними чорного шоколаду, так як його перетравлення вимагає витрати великої кількості ферментів шлункового середовища.

Ісследователі також сумніваються в користі шоколаду як ліки від поганого настрою, пригніченості або депресії. Темний шоколад містить в собі підвищений вміст речовин, які активно приводять до активної виробленні так серотоніну, ще відомого, як «гормон щастя».

Однако вчені з США підкреслюють, що серотонін у високих дозах здатний провокувати різні запальні процеси в людському організмі. Загрозу в першу чергу схильні шлунок і кишечник. У такому випадку серотонін радісного настрою не приносить, а навпаки, надаючи протилежну дію, провокує тривожність, дратівливість, нервозність і перезбудження. Так що, перебуваючи в депресії, краще не розраховувати на допомогу лише шоколада.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг