Чорний шоколад небезпечний для здоров'я

Преімущества темного або гіркого шоколаду перед молочними викликають сумніви. З такою заявою виступили американські дієтологи. Хоча до цих пір було прийнято вважати, що за всіма показниками саме темний шоколад приносить більше користі організму людини.

Спеціалісти акцентують увагу на те, що ласувати чорним шоколадом можна далеко не всім, для багатьох людей цей продукт чреватий серйозними розладами травної системи.

Обладателі слабкою травної системи, а також люди, у яких відзначені порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, повинні неодмінно обмежити кількість споживаного ними чорного шоколаду, так як його перетравлення вимагає витрати великої кількості ферментів шлункового середовища.

Ісследователі також сумніваються в користі шоколаду як ліки від поганого настрою, пригніченості або депресії. Темний шоколад містить в собі підвищений вміст речовин, які активно приводять до активної виробленні так серотоніну, ще відомого, як «гормон щастя».

Однако вчені з США підкреслюють, що серотонін у високих дозах здатний провокувати різні запальні процеси в людському організмі. Загрозу в першу чергу схильні шлунок і кишечник. У такому випадку серотонін радісного настрою не приносить, а навпаки, надаючи протилежну дію, провокує тривожність, дратівливість, нервозність і перезбудження. Так що, перебуваючи в депресії, краще не розраховувати на допомогу лише шоколада.

• Экзоскелеты выходят за пределы лабораторий: помощь рабочим, спасателям и пациентам
• Как кофе связан с кишечником и мозгом: что показало исследование
• Инъекции раз в восемь недель помогли подросткам лучше контролировать ВИЧ
• Назальный спрей против респираторных вирусов получил поддержку американских военных
• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли