Шкідливі жири - причина смертельних захворювань

Сотруднікі кардіологічного фонду Ірландії виступили з тривожним заявою про те, що люди стали споживати дуже багато обробленої їжі з великим вмістом жирів. Лікарі вважають, що саме неправильне харчування є основною причиною смертей, викликаних серцево-судинними захворюваннями. Споживання шкідливих жирів призводить до інфарктів і інсультів.

В Ірландії, наприклад, обсяги споживання жирів дорослим населенням, перевищують рекомендовані норми, зазначив дієтолог Яніс Морріссі. У той час як корисних жирів істотно не дістає.

Еті жири бувають двох видів: мононенасичені, які покращують в крові показники холестерину, знижуючи ймовірність серцевих недуг. Вони містяться в горіхах, оливковій олії, а також в авокадо. Поліненасичені, що містяться здебільшого в оліях та продуктах рослинного походження, зменшують ризик розвитку хвороб судин.

Особую користь приносять поліненасичені жирні кислоти омега-3, які знаходяться в жирній рибі. Вони захищають від аритмії і нормалізують тиск, перешкоджають утворенню тромбів.

Насищенние жири завдають шкоди організму, оскільки підвищують рівень холестерину в крові і збільшують ризик серцевих захворювань. Такі жири містяться в червоному м'ясі, а трансжири - в оброблених продуктах.

• Экзоскелеты выходят за пределы лабораторий: помощь рабочим, спасателям и пациентам
• Как кофе связан с кишечником и мозгом: что показало исследование
• Инъекции раз в восемь недель помогли подросткам лучше контролировать ВИЧ
• Назальный спрей против респираторных вирусов получил поддержку американских военных
• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли