Солодощі та здоров'я - нові норми для споживання цукру
Знаете, що відбувається з мишами, коли вони вживають цукор з тією ж інтенсивністю, що і більшість американців? Самки раніше вмирають, а самці втрачають здатність відтворювати рід, кажуть вчені, які провели нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications.
Самкі гризунів, які сиділи на дієті з 25 відсотковим вмістом цукру, вмирали в два рази швидше за своїх однолітків, а у самців мишей на 25 відсотків зменшилася продуктивність потомства.
Для людей це кількість цукру еквівалентно випитим за день декільком содовим. Доданий цукор становив 17 відсотків від середньої американської дієти в 2008 році.
«Це три газованих напою, якщо інша частина вашого раціону не містить цукру», - сказав The Washington Post провідний автор дослідження і біолог James S. Ruff. «Причому мова йде про 12-унциевих порціях (0.36 л), а не про великі».
Предидущіе дослідження показали, якими є негативні наслідки для здоров'я при набагато більш високих рівнях споживання цукру. Але вченим захотілося побачити ефект від більш помірного споживання, тому вони почали з того, що додавали 156 мишам і підсолоджену, і нормальну їжу протягом 26 тижнів.
«Більшість речовин, які токсичні для мишей, також токсичні і для людини», - сказав співавтор дослідження Уейн Поттс (Wayne Potts) The Washington Post. Дослідники використовували поєднання фруктози і глюкози для підсолоджування їжі мишей, щоб імітувати кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Потім вони дозволяли гризунам вільно перебувати в приміщеннях, де за ними спостерігали протягом 32 недель.
Многіе самки померли до кінця експерименту. Що стосується самців, то команда помітила, що, сидячи на солодкій дієті, вони були не в змозі контролювати територію так само, як їхні однолітки. В цілому, вони охоплювали на 26 відсотків менше територій, що, можливо, призвело до зниження воспроізводства.
С этим материалом еще читают:
ВОЗ представила пересмотренные нормы потребления соли
Ученые: На Солнце открылись три корональных отверстия
В Японии из замороженной тринадцатилетней яйцеклетки родился ребенок
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
Комментариев нет. Будьте первым!