Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
26/07/2013

Рис викликає генетичні порушення

Рис викликає генетичні порушення

Результати нового дослідження показали, що вживання рису може збільшити ризик виникнення генетичних порушень в організмі людини. Дослідники, відомості яких були опубліковані в журналі Scientific Reports, виявили, що миш'як, міститься у великій кількості в рисі, може пошкоджувати хромосоми.

Ісследованіе передбачало вивчення більше 400 000 окремих осередків, які вчені витягли із зразків сечі випробовуваних. Це дозволило їм виявити наявність зв'язку між потребленіем ріса з вмістом миш'яку і генетичними пошкодженнями в організмі, як чоловіків, так і жінок.

Профессор Девід Полі з Манчестерського університету, який очолював дослідження, зазначив, що хоча вчені раніше вже висловлювали своє занепокоєння щодо миш'яку в рисі, це перший випадок, демонструє зв'язок між споживанням рису і появою генетичних ушкоджень.

Ріс є живильним легко збереженим продуктом, який заряджає організм необхідною енергією і забезпечує його вітамінами і клітковиною. Тим не менш, невелика його частина містить миш'як в кількості, що викликає значні генетичні порушення у людей, для яких рис є основним продуктом харчування. У цьому зв'язку вчені і лікарі продовжують настійно рекомендувати ввести нормативні стандарти для утримання As в продуктах пітанія.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2020 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна