Середземноморська дієта захистить від серцевих захворювань

Ізбежать проблем з серцем допоможе дотримання середземноморської дієти. Як з'ясувалося, раціон харчування, що складається переважно з овочів, фруктів і оливкового масла, дозволить знизити ймовірність інсультів і серцевих нападів на 30%. Це було доведено дослідниками, що вивчали довгий час зв'язок харчування та тривалості життя людей. Результати виявилися настільки вражаючими, що дослідження затягнулося майже на п'ять років.

Спеціалісти барселонського інституту здоров'я визначили, що средіземноморская діета сприяє запобіганню серцево-судинних захворювань на увазі вмісту в ній певних продуктів, особливо таких, як горіхи і оливкове масло.

Ісследованіе було проведено в Іспанії, де в їжу регулярно вживають ці продукти. Раціон іспанських жителів рясніє овочами, фруктами, зеленню, рибою, сирами. У ньому також присутня трохи вина і м'яса. У ході дослідження вчені спостерігали за учасниками (7000 осіб), які додатково до цього меню стали вживати невелику кількість горіхової суміші і очищеного оливкової олії.

Ранее вже було доведено, що подібна дієта веде до зниження ризику смертності в результаті порушення роботи серця. Однак, згідно з отриманими даними, середземноморське меню покращує стан здоров'я у разі, якщо людина вже страждає від серцево-судинного захворювання.

В експерименті всі учасники були поділені на три групи. Добровольці з першої групи дотримувалася середземноморської дієти, доповненої оливковою олією. У меню другої групи додали горіхи. Учасники третьої групи дотримувалися звичайної дієти з низьким вмістом жирів.

Так, через п'ять років після дослідження 58 осіб з третьої групи перенесли інсульт. У групі людей, що вживали продукти Середземномор'я з додаванням горіхів, було зафіксовано 32 випадки інсульту. У першій групі захворіли 49 осіб.

Кроме того, було встановлено, що середземноморська дієта в середньому збільшує тривалість життя на п'ять лет.

• Использование ацетаминофена (парацетамола) матерью может изменить экспрессию генов в плаценте, повышая риск СДВГ у детей
• Учёные обнаружили роль митохондрий в формировании памяти
• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках