Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
31/01/2013

Вегетаріанці на третину менше схильні до ризику смерті від інфаркту

Вегетаріанці на третину менше схильні до ризику смерті від інфаркту

У вегетаріанців ризик госпіталізацій і летальних випадків від захворювань серця на 32% менше, ніж у людей, які їдять продукти тваринного походження - м'ясо і рибу. Такі відомості вчених з Оксфордського університету, що опублікували свою працю в журналі American Journal of Clinical Nutrition.

В розвинених країнах захворювання серцево-судинної системи - найбільш поширена причина смертності. Через це тільки у Великобританії щорічно помирає 65000 осіб, наголошується в прес-релізі університету.

"Ризик багато в чому обумовлений уровнямі холестеріна і кров'яного тиску і підкреслює важливу роль харчування людини в запобіганні розвитку серцево-судинних захворювань ", - повідомив доктор Франчески Кроу з відділення онкології при Оксфордському університеті.

В наймасштабнішому дослідженні, що зачіпає питання харчування і серцевих хвороб, взяли участь близько 45000 жителів Англії і Шотландії, з них 34% були вегетаріанцями. Рекрутувати з 1990 роки добровольці відповідали на запитання про своє здоров'я та способі життя. Вони детально розповідали зокрема про харчування і фізичної активності. Порядку 20000 учасників також вели записи показників кров'яного тиску і регулярно здавали кров для перевірки рівня холестерину. Спостереження тривали до 2009 року.

Ісследователям вдалося обчислити зниження ризику на 32% після врахування таких факторів: вік, фізична активність, куріння, вживання алкоголю, рівень освіти та соціо-економічний статус.

"Результати чітко вказують на те, що у вегетаріанців ризик серцевих хвороб приблизно на третину нижче, ніж у шанувальників тваринної їжі", - Повідомив директор відділення онкології при Оксфордському університеті і співавтор дослідження Тім Кей.

В протягом всього дослідження вченими було зафіксовано 1235 Інцидентне серцево-судинних захворювань, в тому числі 169 смертей і 1066 випадків госпіталізації.

У вегетаріанців були відзначені більш низькі показники тиску і холестерину в крові. Крім того вони не страждали від зайвої ваги і рідше хворіли на діабет, хоча це не мало прямого впливу на результати. Виключивши з аналізу відомості про індекс маси тіла, можна стверджувати, що вегетаріанці все ж на 28% менше схильні до ризику розвитку серцевого заболеванія.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2021 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна