Вчені назвали причини, що штовхають людей до обжерливості

Основной причиною переїдання, на думку вченого з США, є зовсім не відсутність сили волі, а вживання певних продуктів.

Прічіна обжерливості була розкрита професором Університету Каліфорнії, доктором Робертом Ластіг. Переїдання в своїй книзі під назвою Fat Chance він назвав "бичем сучасної цивілізації", оскільки саме употребленіе піщі в необмеженій кількості веде, в кінцевому рахунку, до ожиріння і всім іншим хворобам, які з ним пов'язані.

По словами Ластіг, щоб уберегти себе від переїдання, необхідно виключити зі свого раціону такі продукти: білий хліб, цукор, кондитерські вироби та інші страви, в яких міститься безліч простих вуглеводів. Останні, як вважає вчений, позбавляють мозок чутливості до лептину - "гормону насичення", за допомогою якого організм повідомляє про те, що їжі йому достатньо. Коли мозок перестає чути сигнали лептину, споживана їжа продовжує приносити людині задоволення, навіть якщо в ній вже немає особливої ??потреби.

Развітіе ожиріння може бути пов'язано і з деякими фізіологічними особливостями організму людей. У більш ранньому дослідженні, представленому в 2010 році на Щорічному Зібранні Товариства Дослідників травні процеси (Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior), вченим були виявлені значні відмінності між огрядними і худими чоловіками і тим, як вони відчувають смак жиру. Також з'ясувалося, що жир менш ефективний у процесі стимуляції ряду певних гормонів в травному каналі у чоловіків, які страждають надмірною вагою, які, природним чином пригнічують апетит, проникаючи в кров'яний поток.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг