Чим небезпечний для здоров'я звичайний сендвіч?

Універсітет Калгарі, а саме професор Вінсент Лі був проведений цікавий експеримент, в якому брали участь добровольці, в основному студенти, які були здорові, не палили, не вживали наркотиків і спиртних напоїв.

Heart and Stroke Foundation of Canada, на своєму прес-релізі презентувала експеримент канадських дослідників про серйозні проблеми серцево-судинної системи. Ці проблеми можуть виникнути, як це не дивно, від простого бутерброда. Справа в тому, що сендвіч з шинкою, сиром і яйцем який ми звикли їсти з ранку може серйозно відіб'ється на роботі кровоносних судин, і навіть може призвести до атеросклерозу.

В прес-релізі докладно розповідається про те, що за багато років у кровеносних сосудах накопичується маса жирів. Для того щоб переконатися що артерія в нормальному стані, ми повинні виміряти кількість крові яка протікає через артерію, яка знаходиться в руці. Цей фактор в медицині називається Velocity Time Integral (VTI). Даний показник можна виміряти дуже просто, стиснути руку і після разжатия руки використовувати манжети, за допомогою яких вимірюють тиск.

Доктор Тод Андерсон, представник фонду в інституті з проблем серцево-судинної системи, професор кардіології в університеті Калгарі, стверджує, що чим більше крові циркулює через нашу руку, тим краще, адже це означає, що гормони які знаходяться в капілярах у хорошому стан.

Самое важливе в даному експерименті було виміряти дія одного сендвіча на стан капілярів, кровоносних судин і на всю кровоносну систему в цілому.

Состояніе студентів, які добровільно погодилися брати участь у дослідження, вивчався двічі. Перший раз вони снідали, а другий раз вони досліджувалися після вживання двох сендвічів, які містили 50 грам жиру і 900 калорій. Після другого обстеження VTI погіршувався на 15 - 20%.

Еслі ви думаєте, що всього лише одна порція нічим вам не зашкодить, то ви глибоко помиляєтеся. Навіть одноразове вживання такої їжі може значно погіршити стан ваших сусідів.

Доктор Андерсон стверджує, що є сандвічі нам ніхто не може заборонити, але погіршення нашого здоров'я ми самі зможемо побачити.

Експерімент показав, що наше здоров'я, а саме серцево-судинна система залежить від наших звичок і. звичайно ж, від нашого пітанія.

• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг
• Бразильские исследователи нашли новые терапевтические мишени при опухолях половых клеток у детей
• Потеря эстрогеновых рецепторов в почках может запускать преэклампсию
• Воспаление может объяснить, почему у женщин без привычных факторов риска случаются инфаркты и инсульты