Жирна їжа викликає запалення в організмі

Учение Великобританії, провівши ряд досліджень, виявили, що у пацієнтів з цукровим діабетом 2 тип, що вживають жирну їжу, відбувається запальний процес в організмі.

Ісследованіе передбачало участь 54 осіб: 15 чоловік, які страждають ожирінням, 12 осіб з початковими ознаками цукрового діабету, 18 людей з цукровим діабетом 2 типу, а також 9 здорових осіб. Всі респонденти регулярно вживали жирну їжу.

В процесі дослідження вчені виконали порівняльний аналіз рівнів вмісту ендотоксинів в крові всіх учасників до і після прийому їжі. Ендотоксини - речовини, що утворюються в організмі при руйнуванні бактерій. Шкідливі речовини проникають в кровотік з кишечника і стають причиною розвитку запалення, що призводить до серцево-судинних захворювань.

Так, в підсумку дослідникам вдалося з'ясувати, що після вживання жирної їжі рівень ендотоксину у всіх учасників був підвищений. Але у пацієнтів, хворих на діабет 2 типу, цей рівень був набагато вище, ніж у здорових людей, як повідомляє видання Health.

Текущій аналіз ще раз підтверджує той факт, що употребленіе жирної піщі завдає величезної шкоди організму людини, зокрема, якщо будь-які порушення вже в ньому присутні. Не менш небезпечні для здоров'я людини і їжа з вмістом транс жирів, які, як показало недавнє дослідження, проведене вченими Університету Каліфорнії, не тільки надає шкідливий вплив на організм, але і викликає агресивну поведінку і виникнення надмірної нервозності у людини.

Новие відомості будуть представлені вченими на щорічних зборах ендокринологічного суспільства (Society for Endocrinology), яке відбудеться в Англіі.

• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли
• Биоинженерная жевательная резинка снизила содержание ВПЧ в образцах слюны на 93%
• Новый калькулятор покажет, стоит ли бояться побочных эффектов статинов
• Ученые нашли белковый «переключатель», который помогает сжигать жир
• У почек нашли скрытую систему экономии воды
• Медицинская помощь в США становится менее доступной