9 надійних джерел захисту від багатьох хвороб

Отлічітельние властивості вітаміну D в боротьбі з хворобами давно і широко відомі, але зовсім нелегко збагатити організм достатньою кількістю цього поживної речовини. Багато, намагаються попередити рак шкіри, нехтуючи перевагою природного джерела вітаміну D, який знаходиться в сонячному світлі. А дієти з штучними добавками в їжі не здатні забезпечити потрібну кількість вітаміну D.

Еті фактори, здається, зіграли свою роль в нестачі вітаміну D у більшості американців. Близько 40% чоловіків, 50% жінок і 70% страждають від дефіциту вітаміну, згідно з даними органів охорони здоров'я під керівництвом Центру Управління і Попередження Хвороби.

Врачі і здравоохоронні служби настійно рекомендують, щоб дорослі поглинали 400 Міжнародних Одиниць (IUs) вітаміну D щодня і діти до 18 років - 200 (IUs).

Тогда як досі було всім відомо, що вітамін D сприяє здоровому росту кісток, збільшуючи поглинання кальцію організмом, недавні дослідження вказують на те, що він здатний зробити значно більше.

Недостаток вітаміну D, фактично, пов'язаний високої Інцидентне хронічних і небезпечних для життя захворювань, як наприклад, разлічние типи рака, захворювання серця, діабет, численні види склерозу і розумові порушення. Вживання нормальної кількості вітаміну може запобігти запалення - складова багатьох хвороб, згідно з Національним інститутом здоров'я (NIH).

Вот дев'ять надійних джерел вітаміну D.

Солнечний світло: 80% або більше вітаміну D необхідного для нас знаходяться в сонячних променях. Сонцезахисний крем блокує на 97% вироблення вітаміну D в нашому організмі, згідно з відомостями Д-р Марка Хеймана, засновника і директора Медичного Центру UltraWellness в Леноксі. Але це не означає, що ми повинні зловживати сонячними ваннами, щоб користуватися переважними властивостями сонячних променів. Володарям світлої шкіри потрібно менш ніж 30 хвилин перебування на сонці, щоб задовольнити щоденну потребу їх організму у вітаміні, тоді як власникам більш темної шкіри потрібно близько двох годин.

Жір печінки Тріски: жир цієї риби відомий своїм не дуже приємним смаком, але різновиди ароматичних добавок доступні сьогодні можуть зробити цей продукт більш смачним. Згідно державному університету Linus Pauling в штаті Орегон, який проводить дослідження в області харчування, столова ложка містить 340% щоденної кількості вітаміну D і також багата вмістом omega-3 жирних кислот, жиру добре впливає на здоров'я. Інші типи риб'ячого жиру також володіють наявністю високих рівнів жирних кислот omega-3, але тільки печінка тріски містить вітамін D.

Лосось: популярний, іноді дорогою морепродукт, лосось також має високий вміст omega-3 жирних кислот і годиться як в замороженому вигляді, так і в свіжому або консервованому. Дикий лосось, тим не менш, містить найбільшу кількість вітаміну D, ніж виявлено у будь-який інший натуральній їжі.

Тунец: інша жирна риба, тунець - популярний компонент ленчу, а також надійне джерело вітаміну D. Багаті білками і кислотами omega-3, 85 грам тунця містять близько 200 Міжнародних Одиниць (IUs) вітаміну D.

Молоко: коров'яче молоко, незалежно від того незбиране воно або зняте, природним чином містить вітамін D, і воно також містить зміцнюючі і живильні речовини, згідно з відомостями Інституту Linus Pauling. Одна чашка містить близько 100 Міжнародних Одиниць (IUs).

Цельние злаки: у складі з молоком збагаченим вітаміном D, є "переважним джерелом вітаміну D в Сполучених Штатах", за даними досліджень 2004 року, опублікованому в журналі American Journal of Clinical Nutrition. Найбільш поширені цільні злаки швидкого приготування в США, згідно з аналізом, зазвичай містять від 40 Міжнародних Одиниць (IUs) до 140 (IUs) в одній порції. Наприклад, цільні злаки марки Kix містить 32 IUs в порції; Raisin Bran - 168 IUs, і Quaker Instant Oatmeal for Women - 154 IUs, згідно Центру Здоров'я Молодих Жінок у Дитячій Лікарні в Бостоні.

Яйца: з вмістом майже 21 IUs вітаміну D в кожному жовтку і чистому білку, яйця є вражаючим джерелом живлення, згідно з даними Інституту Linus Pauling.

Гріби: згідно з дослідженням, опублікованим у квітні в журналі Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, в грибах з білими капелюшками підданим ультрафіолетового B випромінювання протягом кількох годин, вміст вітаміну D збільшується до 400%. Через таких ознак, як низький рівень жирів і калорій, гриби зазвичай не їдять окремо, як здорову їжу, додаючи їх в піцу, в салати і омлети. Залишивши гриби, куплені в магазині, на сонці, ви зможете збільшити в них вміст вітаміну D, але це також зробить гриби сухими і коричневими вже через один день.

Креветка: ще один хороший джерело omega-3 жирних кислот, креветкі багаті белком і володіють низьким рівнем жирів і калорій, балансуючи їх небагато підвищений вміст холестеролу. У 85 грамах креветки міститься близько 129 IUs вітаміну D, згідно з відомостями Національного Інституту Харчування в США.

• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг
• Бразильские исследователи нашли новые терапевтические мишени при опухолях половых клеток у детей
• Потеря эстрогеновых рецепторов в почках может запускать преэклампсию
• Воспаление может объяснить, почему у женщин без привычных факторов риска случаются инфаркты и инсульты