Всього за тиждень фастфуд здатний погіршити пам'ять

Австралійскімі вченими з'ясовано, що харчування «Fast Food» справляє негативний вплив на мозкову діяльність людини і погіршує пам'ять. До цього висновку експерти прийшли, провівши ряд дослідів на щурах, які вживали їжу з підвищеним вмістом жиру і цукру.

Уже через 7 днів у щурів було зафіксовано запалення гіпокампу, що відповідає за пам'ять. Найбільше, як стверджують вчені, їх вразило різке погіршення когнітивної здатності піддослідних щурів, про що у своїй доповіді розповіла Маргарет Морріс, виконуюча обов'язки керівника цього дослідницького проекту.

Со слів досліджень, попередній результат довів, що збиток, що наноситься організму щури нездоровим продуктом, є незворотнім. На даний момент, група вчених працює над тим, щоб запобігти запальний процес в клітинах мозку, викликаний вживанням ряду нездорових продуктів. Ученими також було відзначено, що дані, які вони отримали по ходу проведення досліджень, можуть ставитися і до людей. Правільное пітаніе дуже важливо для людей, особливо похилого віку.

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких