Біле вино руйнує зубну емаль

Любітелі білого вина можуть завдати величезної шкоди здоров'ю власних зубів, заявляють європейські стоматологи.

Однако, руйнівний вплив білого вина на зубну емаль, як відзначають лікарі, все ж можна запобігти.

Способность псувати зубну емаль досі приписувалася тільки червоному вину. Але кислоти, що містяться в білому вині, разрушают зуби набагато активніше, ніж подібні речовини, що входять до складу червоного вина, згідно з результатами дослідження. Ряд експериментів, в ході яких здорові людські зуби піддавали впливу білого вина, показав, що щодня шар емалі зменшувався на 60 мікрон. Справа в тому, що деякі компоненти білого вина агресивно вимивають кальцій і фосфор з емалі.

Следует відзначити, що ні сорт вина, ні рік його випуску не знижували ступенем негативного впливу напою на зуби.

Тем не менше, дослідники відзначають, вживання білого вина з сиром, може захистити зуби, зберігаючи емаль. Зокрема, корисні сири «шляхетних» сортів, які містять у високій концентрації кальцій. А ось полуницю або фруктовий сік, вживати з білим вином не рекомендується - вони посилюють руйнівні дії кислоти.

Чістіть зуби стоматологи рекомендують лише через 30 хвилин після того, як був випитий останній ковток вина, щоб таким чином не стерти пошкоджену напоєм емаль. Необхідно почекати, поки слина змиє винні кіслоти.

• Учёные впервые заглянули внутрь живых стволовых клеток и увидели, как начинается старение
• Учёные заблокировали белок, который помогает болезни Паркинсона распространяться по мозгу
• Белок восстановления ДНК может стать ключом к новым методам лечения рака
• Учёные выявили сотни генов, связанных с зависимостями: исследование охватило Европу, Африку и Америку
• Тест мозга поможет предсказать, кто сможет достичь оргазма во время терапии антидепрессантами
• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг