Зелений чай і кава мінімізують ризик інсульту

Ежедневное вживання зеленого чаю і кави знижує ризик інсульту на 14-20%, згідно з результатами нового дослідження японських учених, опублікували свою працю в журналі Stroke.

Спеціалісти з Японського національного церебрального і серцево-судинного центру провели опитування, в якому взяли участь більше 83 000 жителів Японії у віці від 45 до 74 років. Учасники повинні були повідомити про те, чи часто вони п'ють каву і зелений чай. Спостереження дослідників тривало протягом 13 років. Виявилося, що як мінімум одна чашка кави в день знижувала ризик інсульту на 20%. У Японії традиційна чашка кави вміщає в себе 170 мілілітрів напою.

У людей, що випивали дві-три чашки зеленого чаю щодня, ймовірність отримати інсульт була на 14% менший, а у любителів цього напою, випивали щодня не менше чотирьох чашок - на 20%.

Участнікі дослідження, регулярно випивали не менше однієї чашки кави або двох чашок зеленого чаю на день, страждали від геморагічного крововиливу мозку на 32% рідше. Близько 13% всіх інсультів - геморагічні.

Еффект позитивного впливу напоїв на серцево-судинне здоров'я, як відзначають дослідники, пояснюється тим, що вони запобігають утворенню згустків крові. Однак, як саме зелений чай впливає на ризик інсульту поки неясно. Захисний ефект, можливо, дають компоненти зеленого чаю з групи антиоксидантів - катехіни. Вони володіють антизапальною властивістю, підвищуючи резистентність до закупорки судин (тромбозів).

Некоторие речовини в кава містять в собі хлорогеновую кислоту, що знижує ризик інсульту, зменшуючи ймовірність розвитку діабету II типу. Однак, доктор Йошихиро Кокубо (Yoshihiro Kokubo), головний автор дослідження, підкреслює, що ряд подальших досліджень необхідний, щоб уточнити, як поєднання зеленого чаю і кави здатне ще більше знизити ризик інсульта.

• Использование ацетаминофена (парацетамола) матерью может изменить экспрессию генов в плаценте, повышая риск СДВГ у детей
• Учёные обнаружили роль митохондрий в формировании памяти
• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках