Шоколад піднімає настрій і наповнює енергією

По нагоди дня Святого Валентина, свята в який прийнято дарувати коханим шоколад, вчені ще раз нагадали про користь цього смачного продукту.

Одна плитка шоколаду, як відзначають фахівці, містить сотні компонентів, що надають благотворний вплив на організм людини. Вживання шоколада покращує настроеніе, і не тільки завдяки своєму чудовому аромату.

Множество хімічних речовин, що містяться в цих ласощах, перешкоджають порушенню діяльності нейротрансмітера анандаміда, ще званого "молекулою блаженства", який здатний блокувати відчуття болю і запобігає появі депресії, згідно з відомостями Американського Хімічного Товариства (American Chemical Society).

Шоколад містить кофеїн і теобромін, природні стимулятори, які можуть забезпечити вибух енергії в організмі.

Поліфеноли природного походження, які знаходяться в какао - основному компоненті шоколаду - підвищують рівні HDL холестерину, відомого як "хороший холестерин", який також захищає серце, повідомляє видання Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Орігінал на (англ. мовою) Topnews.in Переклад: М. Гончар

• Революция в протезировании: циркониевые коронки теперь печатают на 3D-принтере за полчаса
• Таблетка от апноэ сна сократила нарушения дыхания на 44%: сможет ли она заменить CPAP?
• Будущее стоматологии: как регенерация зубов становится реальностью без пересадки стволовых клеток
• Ученые нашли новый способ направлять CAR-T-клетки на солидные опухоли
• Биоинженерная жевательная резинка снизила содержание ВПЧ в образцах слюны на 93%
• Новый калькулятор покажет, стоит ли бояться побочных эффектов статинов
• Ученые нашли белковый «переключатель», который помогает сжигать жир
• У почек нашли скрытую систему экономии воды