Напади головного болю можуть викликати звичні продукти

Порой, здавалося б, ніщо не провіщає виникнення сильних головних болів. Тим не менш, спровокувати їх можуть самі звичайні продукти: горіхи, боби і сир. Причина криється в тирамін, з'єднанні, яке утворюється в організмі при розкладанні амінокислот, передає LiveScience.

Вещество викликає імунну відповідь, сприяє звуженню судин, підвищуючи кров'яний тиск, впливає на процеси збудження і гальмування в ЦНС, а також володіє деякими токсичними властивостями. У великих кількостях тирамін міститься в гниючих продуктах, в чеддер, брі, ріжку, в арахісі, солоних огірках і ковбасних виробах. Бразильський горіх, квасоля, авокадо і банани також входять до "чорного списку".

С таким попередженням виступили Північно-західний меморіальний госпіталь і Клініка Майо. Як відзначають фахівці, головную боль дані продукти можуть викликати в тому випадку, якщо людина не виспався, наприклад. Крім того, буває, що між прийомом їжі і початком нападу болю, проходить майже 48 годин, що значно ускладнює виявлення проблемного продукту.

Несколько років тому вчені вразили громадськість відомостями про те, що різні види британського сиру можуть впливати на зміст снів, зокрема, викликати кошмари. Тим не менш, ні в одному з проведених досліджень добровольці не повідомили, чи що перш відчували нічні кошмари. Так, шанувальникам сиру Стілтон снилися дивні сни, любителі червоного Лестера всю ніч дивилися сни про минуле, а шанувальники Ланкашира бачили сни про майбутнє. Бажаючи зануритися в сновидіння про знаменитостей, вам, схоже, доведеться скуштувати перед сном такий сорт сиру, як Чеддер.

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких