Зелені перці, томати і баклажани на третину знижують ризик розвитку хвороби Паркінсона

Ісследователі з Університету Вашингтона в Сіетлі виявили зв'язок регулярного вживання овочів сімейства пасльонових з частотою розвитку паркінсонізму. Люди, які частіше їдять томати, картопля, баклажани і зелені перці, містять в малих дозах нікотин, менш схильні до хвороби Паркінсона - захворювання, при якому відбувається руйнування відповідальні за рух клітин головного мозку.

У хворих спостерігаються труднощі при ходьбі, скутість, а також м'язова слабкість, тремтіння голови, верхніх і нижніх кінцівок. Ця хвороба невиліковна, незважаючи на те, що деякі сучасні ліки дозволяють трохи поліпшити стан людей, що страждають цією недугою.

В ході дослідження, докладний опис якого опубліковано у свіжому випуску журналу "Аннали неврології", вченими були опитані 490 пацієнтів, діагностованих вперше болезнью Паркінсона, а також 640 осіб того ж соціального статусу і віку з контрольної групи. Фахівців, зокрема цікавили, їх харчові звички і споживання тютюну. Серед хворих, як з'ясувалося, набагато менше людей воліли овочі сімейства пасльонових з мікродозами нікотину.

Защітнимі властивостями особливо відрізнялися зелені перці. Ризик розвитку захворювання серед людей, які їли їх хоча б два рази на тиждень, на 30% був менше. Дослідники, між тим, не виключають, що захист організму забезпечує не тільки харчової нікотин, але також анатабін - ще один алкалоїд тютюну, володіє протизапальними властивостями.

В майбутньому автори планують продовжити свою роботу, нагадуючи, що зміна вмісту в овочах нікотину може бути обумовлено вирощуванням, зберіганням, збором врожаю і, звичайно, способами приготування піщі.

• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы