Вчені пояснили користь чаю з кавових листя

Ізучів склад листя кави, вчені поклали край суперечкам любителів двох найбільш популярних напоїв у світі - чаю та кави - про їхню користь. Дослідники прийшли до висновку, що з кавових листя, можна приготувати найкорисніший і здоровий напій для людини.

У кавового чаю більш м'який смак в порівнянні із звичайним чаєм і по фортеці він значно поступається кави. Напій багатий високим вмістом компонентів, що знижують ризик розвитку діабету і захворювань серця. Крім того, у такого чаю відзначений знижений показник кофеїну та наявність антиоксидантних та протизапальних властивостей. До таких висновків прийшли фахівці з Королівського ботанічного саду в Кью, розташованому в південно-західній частині Лондона.

Кофейний чай п'ють в таких країнах, як Ефіопія, Південний Судан та Індонезія. Спроби деяких виробників привезти його до Англії були безуспішні, тому що напій, за словами вчених, володіє досить специфічним смаком.

По словами одного з ботаніків Аарона Девіса, в семи разновідностях кофе присутня у великій кількості мангиферин, також міститься в достатку в манго. Воно має протизапальну дію, знижує рівні холестерину, захищає нейрони в головному мозку і зменшує ризик розвитку цукрового діабету. Листя кави містять ще антиоксиданти, які зменшують вірогідність захворювання раком.

"Ще в 1851 році людям було відомо про напій, що полегшує відчуття голоду, знімає втому і нормалізує роботу мозку - повідомляє Daily Mail, цитуючи слова доктора Девіса, який стверджує, що корисні властивості чаю з кавових листя відомі вже давно.

• Полиненасыщенные жирные кислоты помогают обратить возрастное ухудшение зрения
• Магний, микробиом и снижение риска рака кишечника
• Учёные подтвердили, что физические нагрузки положительно влияют на мозг
• Бразильские исследователи нашли новые терапевтические мишени при опухолях половых клеток у детей
• Потеря эстрогеновых рецепторов в почках может запускать преэклампсию
• Воспаление может объяснить, почему у женщин без привычных факторов риска случаются инфаркты и инсульты
• Сокращение финансирования mRNA-вакцин в США: учёные предупреждают о риске для национальной безопасности и здоровья нации
• Исследователи из Германии обнаружили важную особенность в мозге людей, страдающих депрессией