Курячі яйця борються з «поганим» холестерином

Употребляя щодня курячі яйця можна підвищити рівень «хорошого» холестерину в крові при збільшенні маси вісцерального жиру або метаболічному синдромі. Яйця вгамовують відчуття голоду надовго, допомагаючи тримати вагу в нормі.

Включеніе цього дієтичного продукту в раціон способствует зниження веса і робить позитивний вплив на ситуацію з ліпопротеїнами у людей з метаболічним синдромом. Такі відомості американських вчених з університету Коннектикуту.

В дослідженні взяли участь кілька учасників середніх років, що страждають метаболічним синдромом, яким було запропоновано протягом 12 тижнів з'їдати щодня по три яйця (у першій групі) або таку ж кількість їх замінника в курсі безуглеводной діети (у другій). Не дивлячись на те, що в організм людей, які споживали яйця, холестерину надходило більше в два рази, ніж на початку експерименту, показники в крові холестерину не виросли. А навпаки, збільшилася концентрація «хорошого холестерину».

«Таких результатів у другій групі не спостерігалося», - повідомила доктор Марія Луз Фернандез, авто дослідження.

Ранее вже не раз було доведено, що в яйцях не так вже й багато холестерину насправді. До цих пір вважалося, що його кількість складає 215 мг, насправді виявилось тільки 185 мг. Крім того, вітаміну D в яйцях міститься на 64% більше, ніж передбачалося. У них містяться так само такі антиоксиданти, як бета-каротин, холін, лютеїн і зеаксантин, які рятують від м'язової дегенерації і сліпоти в зрілому віці. Вживання яєць на довгий час зберігають почуття ситості, що зменшує обсяг споживаних продуктів і допомагає контролювати масу тела.

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких