Жирна їжа викликає запалення в організмі

Учение Великобританії, провівши ряд досліджень, виявили, що у пацієнтів з цукровим діабетом 2 тип, що вживають жирну їжу, відбувається запальний процес в організмі.

Ісследованіе передбачало участь 54 осіб: 15 чоловік, які страждають ожирінням, 12 осіб з початковими ознаками цукрового діабету, 18 людей з цукровим діабетом 2 типу, а також 9 здорових осіб. Всі респонденти регулярно вживали жирну їжу.

В процесі дослідження вчені виконали порівняльний аналіз рівнів вмісту ендотоксинів в крові всіх учасників до і після прийому їжі. Ендотоксини - речовини, що утворюються в організмі при руйнуванні бактерій. Шкідливі речовини проникають в кровотік з кишечника і стають причиною розвитку запалення, що призводить до серцево-судинних захворювань.

Так, в підсумку дослідникам вдалося з'ясувати, що після вживання жирної їжі рівень ендотоксину у всіх учасників був підвищений. Але у пацієнтів, хворих на діабет 2 типу, цей рівень був набагато вище, ніж у здорових людей, як повідомляє видання Health.

Текущій аналіз ще раз підтверджує той факт, що употребленіе жирної піщі завдає величезної шкоди організму людини, зокрема, якщо будь-які порушення вже в ньому присутні. Не менш небезпечні для здоров'я людини і їжа з вмістом транс жирів, які, як показало недавнє дослідження, проведене вченими Університету Каліфорнії, не тільки надає шкідливий вплив на організм, але і викликає агресивну поведінку і виникнення надмірної нервозності у людини.

Новие відомості будуть представлені вченими на щорічних зборах ендокринологічного суспільства (Society for Endocrinology), яке відбудеться в Англіі.

• Сокращение финансирования mRNA-вакцин в США: учёные предупреждают о риске для национальной безопасности и здоровья нации
• Исследователи из Германии обнаружили важную особенность в мозге людей, страдающих депрессией
• Вакцина нового поколения: модифицированная мРНК «прикидывается» вирусом и усиливает иммунитет
• Суперзаряженная вакцина: мощная защита после одной дозы
• Новое средство против «неподдающихся лечению» форм рака выходит на клинические испытания
• Популярный заменитель сахара может нарушать работу сосудов мозга и повышать риск инсульта
• Таурин — не «эликсир молодости»? Новое исследование ставит под сомнение популярную добавку
• Как кофе влияет на мозг во время сна: новое исследование